货行设立质检部门，顾梦让在顾府有厨房采购经验的春草主理此事，由理货工在收货理货的同时，处理好分类分级的环节。
春草虽然没做过管事，但这些天她看主子和顾英他们行事，也学到了一些管人管事的门道，又有顾梦指点，做得也是像模像样。
经过培训，春草挑选出四个经验丰富、做事仔细的人作为每个店铺的理货工头，替她作日常管理，她只要负责巡视抽查即可。她还经过顾梦同意，定下自己部门的规章制度，对偷货、少货、错分等问题都制定了相应的惩罚措施，且工头若做得不好就会换人，若是表现好也有相应的奖励。
顾梦从春草的事得到灵感，让顾英顾达都各自制定本部门的规章细则，交由他审批通过即可实施，省了他不少精力。
顾英顾达见多识广一些，制定的细则更加全面有可行性，春草听说也拿来参考，三人互相借鉴，终于定下一套较为完善且符合三个部门实际需求的规章制度。
顾梦让他们将这些规章制度形成文字，又自己配上简单易懂的插画，印好装裱起来挂在货行里，随时提醒员工们按章行事。
前期筹备终于完成，顾梦打算在清河坊的总店召开一个小型展销会。三月初，顾梦让顾达发动所有穿着绣有顾梦亲自设计的“禹梦”花体字统一制服的送货工，将邀请函送到清河坊每一个中小型食肆的掌柜手上。
胡记食铺的胡掌柜就收到了一张，邀请函是一张颇为精美的折页，封面上是“禹梦”二字变形花体logo，翻开来就能看到正文：
“敬启者：
适此春意盎然，万物生辉之际，兹定于三月十二日戌时在清河坊禹梦货行举行“开业盛典”，诚邀携亲友莅临。届时鄙行定尽地主之谊。
万望晤面。”
胡掌柜正要合上，瞥见邀请函左侧扉页上有几行漂亮的花字：“一站式采购，一条龙服务，物美价廉，量大从优，禹梦货行为您提供最优采购方案！”
胡掌柜本来也是第一次收到这么精美的邀请函，而且送邀请函的伙计精气神很好，颇为有礼，第一眼就有了好印象。看完内容，发现地点离得也近，时间还是在食肆歇业的晚上，就有心想去看看，蹭点吃喝也好。
等看到这个广告语，一下子就来了兴趣，这个不就是瞌睡了送枕头——正是时候么！
他决定到了那天一定要去看看，说不定真能解决他这些年进货难的问题呢！
