鲜为人知的的历史趣事

杜康从何而来?

另一种说法则是杜康是周朝大夫杜伯的后代。由于杜伯以“莫须有”的罪名被杀害,杜康等家族人为了躲避灾祸,通通都逃到了一个小山村里避难。这个小山村如今的名字叫做杜康村,位于河南省汝阳县城北。而杜康也是在此处牧羊时,无意中发明了秫酒,后来还将此酒献给了周平王,深得周平王的喜爱,于是又赐杜康村为“杜康仙庄”。秫酒从此以后也名扬于天下。

还有一种说法杜康是白水县康家卫村人,不过这一种说法是记载于县志上的,县志上的东西大多都是前人口口相传,可信度不太高。

杜康是什么圣?

自古以来,中国的各种圣是应有尽有。诗圣有杜甫,书圣有王羲之,医圣有张仲景,茶圣有陆羽等等。那么杜康是什么圣呢?很显然,这个中国酿酒的发明家,被后人亲切地称为酒圣。下面我们就来看看酒圣杜康发明酒的历程吧。

这酿酒的历程主要还是要与杜康的身世结合起来讲。先来讲一讲身为黄帝管粮大臣的杜康。当时由于粮食供给量比较大,需求又比较少,于是粮食的储存就成为了一个大问题。身为专门管理粮食的杜康,自然要为黄帝排忧解难。一天,杜康在树林里散步,发现树林里有许多枯死的树,这些树都只剩下粗大空荡的树干。于是杜康就想,要不就把粮食存在这里吧。

过了一段时间之后,杜康来这里查看,发现在这些树前横七竖八的躺着一些野猪、兔子等,一动不动的,又不像是死了。于是他就上前查看,发现在这些树干的裂缝里竟然流出一些水来,凑近一些,清新扑鼻。杜康随后又尝了几口,感觉神清气爽,就把这些水收集起来,带回去给别人尝尝。大家小心的品尝之后,觉得味道甚好,就这样酒在民间渐渐的传了开来。

还有就是东周时期放牧的杜康。由于思念家乡,杜康经常都没有什么胃口。所以他放牧时随身带的秫米团都会剩下一半,这是杜康就把剩下的一半扔在附近的桑树洞中。时间一天一天的过去,桑树洞中堆积了许多的秫米团,有一天杜康又去扔时,忽然闻到了一阵清香,树洞里也有水向外流出。杜康尝了几口,发现很好喝,于是经过研究,改良了这个方法,酿出了供人饮用的秫酒。

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