秦澈点了点头，也说了声‘好吃’。
评价立马就变了。
传到后厨，凌毅问怎么样。
他其实还是好奇，但前面给出的答案却大变风格。
“他说好吃。”
“然后呢？”
“然后没了，就说了一个好吃。”
凌毅气得咬牙切齿。
谭东却背过身去，一边做下一道菜，一边忍不住偷笑。
秦师傅跟他还是有默契的，人一换立马就变得好吃了。
这是故意的吧？
知道他的总厨位置被凌毅抢了，这是来给自己报仇的？
林风动站在后厨门口，单手扶额，十分无语。
这秦澈故意的吧？
名厨谭东哪儿有自家金厨做的好吃呢？
他分明就是给谭东面子不给凌毅面子。
这两个人还真成了冤家了。
要不要打个电话给范总？林风动想了想，还是不了，范总现在正在前线打仗呢，后方一定要稳住，不能因为这点小事就打电话给他。
“先生，这是一道鸽子肉。”
此时此刻，摆在秦澈面前的是一个大盘子。
鸽子肉用的是越南胡椒，吃的进去也知道是胡椒，但味型却跟夏国的胡椒不一样。
它用的是一个烤制的方法，非常嫩，表皮很酥，里面的肉质却是鲜红的。
这是低温烤的？反差感很大，能看见血水但没有异味，甚至嫩度达到了一个果冻的程度。
入口稍微有点弹，但立马就能花掉。
火候的掌控炉火纯青，光是这点手法秦澈感觉谭东快比金厨牛批了。
“这酱汁很浓厚，怎么熬的？”秦澈有些好奇。
女领班走上来道：“使用鸽子内脏和其它部位熬煮出来的。”
“哦，原汤化原食。”
“对，就是这意思。”女领班笑了。
“这道菜是真的好吃，替我向做出它的厨师表达感谢。”
这道菜，今天全场最佳，而且不可复制。
它里面是谭东这么多年来的厨艺心得和技术壁垒。
哪怕差一点都做不出这种感觉。
秦澈并不知道，今天他的一切评语，都在针对凌毅。
也确实是如此。
此时此刻，凌毅气得直接连活儿都不干了，坐在一旁生闷气。
林风动看了他一眼，整个厨房没人敢吭声。
总厨如此发火，他们谁敢说话，谁就要倒霉。
眼前林风动是总经理，说得动他。
“这个秦澈可不简单，你太小瞧他了。”
趁着没人，林风动小声告慰，他没有让自己的声音被别人听见，就怕跌了金厨的面子。
“你什么意思？”凌毅问。
“自从你得知秦澈来做客之后，自己扪心自问一下，做的菜真是出自本心吗？你真的尽力发挥了吗？而不是因为看轻秦澈而随意对待？他的舌头比很多老饕都要灵活，能做厨师道这个份儿上的，没一个是好糊弄的。”
凌毅沉默，相反，听了林风动的话，他的怒火消退了很多。
“多跟谭师傅学学，他现在虽然是你的帮厨，但手法老练，最重要的是，他对任意食物都有着你所没有的……敬畏。”
说完这些话，林风动走了，独留下凌毅，看着后厨忙碌的一群人，陷入沉思……
