“你们家金厨是不是黔驴技穷了，奶油用的很好，建议下次少用。”
这就跟很多高档餐厅一样，动不动就配黑松露。
秦澈并不觉得黑松露好吃，吃多了反而很烦。
重复性太高了。
这道菜，有点像之前吃的奶油蘑菇汤，但没那么浓，将泡入里面的温泉蛋破开，一口吃下。
秦澈差点笑了。
整个包厢里的所有人，都忍不住抖了一下。
“这不就是奶油汤里放个温泉蛋，然后还有点迷迭香的味道吗？”
“这怎么就成了招牌菜了呢？”
秦澈摇摇头，一开始他感觉还是挺不错的，到后来的几道菜，表现都平平。
这凌毅是怎么搞的？做的菜这么难吃？
实际上，凌毅是很生气的，这严重影响了他的发挥。
“下面还有点香肠味道，太咸了，我也不是很习惯这种口味，结构太乱，满口都是迷迭香和烟熏味儿。”
秦澈摇摇头，直接把勺子往旁边放下了。
后厨。
凌毅气得砸碎了一个盘子。
叮咣一声。
林风动都被引来了。
“凌师傅，怎么了这是？”
凌毅满脸阴沉的看了林风动一眼：“那个秦澈就是来砸场子的，赶他走！立刻赶他走！”
谭东在后面幸灾乐祸，气急败坏了不是？
谁让你抢我总厨的？
林风动叹了口气：“有话好好说，别砸东西啊，要不我打电话给范总？”
凌毅叹了口气，毕竟，他也不可能把火发到范子航这个老板身上。
人家给他发工资，他还是得有点职业道德。
可是秦澈明显是来砸场子的，凌毅可受不了这个。
“谭师傅，你来做好了！”
要批评，批评谭东好了，他可不伺候了！
林风动叹了口气，看向谭东。
“我来吧，秦师傅吃得惯我的菜。”谭东笑了笑，撸起了袖子。
林风动点点头，出去了。
后厨的些微调动影响不了前面的包厢。
等待了一会儿，在女领班的精心招待和拖延之下，秦澈还是轻松的等到了谭东的下一道菜。
“这是一道蓝龙虾，请慢用。”
秦澈点点头，摆盘风格立马感觉变了。
很漂亮，也顺眼。
口感当中夹杂了味噌，还有点苦橘的味道，点了一些清酒，主题还是奶，但味道偏酸。
可是这种酸味，有跟整道菜非常好搭，奶味清爽且提鲜。
更重要的是，龙虾处理的很好，非常弹嫩。
“酒味、微酸、带点奶……好吃。”
秦澈没说啥，因为挑不出毛病的菜，确实也不用说什么。
他已经尝出来了，这是谭师傅的手艺。
这种微酸的口感谭东非常擅长。
之前来天玺就吃过，谭东毕竟是中餐厨师，最擅长调口。
他的长处就是调这种独特的口味，手法会非常精准。
哪怕是第一次做，也不会让人失望。
下一道菜，金吉鱼。
秦澈喝了口汤，虾头熬的，给了点其它的海鲜，但是这种味道并不明显。
鱼肉是昆布蒸出来的，鱼肉本身油脂丰富，味道整体来说比较天然，表达一个‘鲜’字。
好吃的没啥记忆点，就是一种单纯的鲜味表达。
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