51世纪

东北大老李原创:人多吃饭香

说到相互谦让,在那时也只是说说而已,常言说礼义生于富足,在那个人人都黄皮啦瘦的年代,大人都不一定能做到,更何况是孩子呢?当然了,有时为了让孩子们在吃好东西时吃的少些,三大娘也会加入极多的盐或极辣的朝天椒,不过这个后来似乎也不管用了,常言说,物竞天择,孩子们为了多吃几口好的,对付这招就改用多吃饭来冲淡咸与辣了,如此下来,菜不但没少吃,反而更费饭啦,于是,三大娘试过几次之后,在三大爷儿的强烈反对下,也只能草草收兵了!

那时还有两个记忆:

一个就是胖子少,瘦子多,尤其是孩子,如果几年不吃驱虫的宝塔糖,个个都是“大脑袋,小细脖”,逢年过节,若是吃点不限量的好饭,那肚子就会撑的象蝈蝈似的,甚至有的孩子还因此得了个小名——大肚蝈儿!

当然了,那个时候,人们瘦多胖少的原因也不复杂,想想吧,一年到头吃的都是高粱米、苞米面这些粗杂粮,平时少肉少油,清汤寡水,再加上成人劳动量大,小孩子吃完不用写作业就满街疯跑,往往不等吃下顿,那能量就消耗的差不多了!

胖子少,自然就金贵,更招人羡慕,于是每年立秋抢秋膘时,他们便成了被抢的人!

还有一个记忆就是家家都会有一个藏好吃东西的地方,这里所说的好吃的是平时不常吃的东西,用东北话来说也叫嚼咕儿,比如杀年猪时耗油剩下的油吱喽、过年来客(且)收的槽子糕、平时在街里崩的苞米花等等,这些东西的范围有时也会因家里的条件和孩子多少而定,更有甚者,有的人家甚至还包括味精!

好吃的东西,在我家,通常是先放在一个筐里,然后再挂到需要大人踩梯子才能够到的房梁上,那时,做为小孩儿,我和弟弟明明知道好吃的就在房梁上挂着,如果没有大人同意,也只能干瞅着啦!

把好吃的挂到房梁上,这招儿在三大娘家似乎不管用,因为那四个秃小子,虽然说学习不咋行,但研究起吃来,个个都是勤劳勇敢,足智多谋的好手!至于说大人用的梯子,他们只要三个大的在下扶着,最小的爬上去也就得手了。在这种情况下,大人即使知道了,又能咋样呢,吃进去东西的是吐不出来的,法不责众,更何况直接责任者是大人平时舍不得打的老小,即使三个大的受到追责,但相对于一顿不疼不痒的打来说,吃顿香的也算值啦!

魔高一尺,道高一丈,三大娘为了让来之不易的好东西能吃个长久,也只能不停地给它们换地方了,当然了,那地方肯定是孩子想不到的地方,甚至有一次,她还把东西装进坛子,然后再用井绳吊在了井里!如此这般,日子一久,有时藏的东西,甚至连她自己都忘记藏哪了,至于哪天想起来,或是让孩子们翻出来,那东西不是坏了,就是长毛啦。

时光荏苒,一晃四十多年过去了,如今,除非过年家庭聚会,已很难再现当年人多吃饭香的场面了,即使有人多聚会的时候,也会因为菜多嘴叼,很难再吃出当年那种感觉了,更有甚者,每次吃饭时,有的小孩子不爱吃饭,非得大人追在屁股后,哄着喂才行!

唉,现如今人们生活好了,吃穿不愁了,一家人欢聚一堂,能把一餐家常便饭吃得风声水起,竟然成了可望不可及的幸福啦!

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