炒面最好放些小青菜,但这时候没什么小青菜,所以林芷涵放了几个辣椒和腌制好的肉丝在锅里翻炒着,翻炒期间辣椒的辛辣味很快就出来了,然后倒面条,再加入糖,酱油,盐,还有剩下的蒜叶,等面条充分的裹满调料后,香喷喷的,比肉还香呢。
金黄色的面条,面条上油润润的,夹杂着红彤彤的辣椒丝,肉丝和蒜叶,颜色非常鲜明。
林芷涵这次炒了不少,因为她有预感今晚纪云文肯定会来的,多炒些他也能吃,林芷涵对自己的厨艺还是很有信心的。
她自己在厨房就吃了起来,可能是因为加了辣椒,面条吃起来还挺辣的,吃完把锅里的面条盛到木碗里,还顺手也把锅洗了。
这木碗是林芷涵专门叫刘大爷做的,碗底很深,平时林芷涵的饭量一碗就够了。
吃完林芷涵就开始准备做辣椒酱,虽然她空间里有不少的各味道的酱,但她还是准备自己也做些,放着也不错,而且还能送些给纪云文,因为林芷涵发现这村里的人很喜欢吃辣,也能吃辣,不然不会每家每户菜地都种着辣椒的。
将辣椒洗干净后,放在簸箕上沥干水分,之后林芷涵就开始准备剥蒜,剥了大概一斤的蒜,还用刀背弄掉生姜上的皮,并一起洗干净后放在一旁。
把辣椒上的绨摘掉,倒了些进木盘里,用菜刀剁碎,之后以此加入生姜蒜,一起剁碎,林芷涵剁一个多小时在弄完三分之一,手已经很酸了,握刀的力气都没了。
看了眼手上带的手表,已经晚上七点了,外面也渐渐变黑了。
这时,院子外有响声,林芷涵映月听到有人在叫自己的名字,心里想到可能是纪云文,连忙放下手上的活。
出了厨房,果然在院子外看到纪云文,开心的跑出去,把栅栏打开,让他进来。
“快进来,我给你留了炒面,可好吃了。”林芷涵笑盈盈的说着。
纪云文跟着进了院子里,来到厨房,林芷涵先从厨柜里拿了筷子,再从锅里拿了装有炒面的木碗递给了他,还去屋子里拿了凳子让他坐在旁边。
纪云文看着碗里的炒面,碗里带着红红的辣椒丝,点缀着十分有吃欲。
而她则继续剁着木盘里的辣椒,辣椒的香味充满了整个屋子。
“这是我炒的,不知道你喜不喜欢吃,你快尝尝,我放了点辣椒,有点辣呢。”林芷涵边剁着木盘里的辣椒边说道。
纪云文拿起筷子夹起来吃,炒面炒的很好吃,可能是放久了,面条没那么劲道了,越吃越香。
“阿涵,怎么切那么多辣椒?”纪云文边吃边看着林芷涵。
林芷涵突然听到这样不同的称呼,心里还有点不适应,顿了顿。马上又恢复神色,说道:“想着做点辣椒,放的久点。”
纪云文看着林芷涵蹲在地上,拿着菜刀在木盘里剁着辣椒,被辣椒辣的眼睛红彤彤的,眼睛肿的像个核桃,就连手上拿菜刀都没那么稳了,加快速度把碗里的炒面吃完。
洗完碗放在一旁,说道:“让我来,我手速快。”
林芷涵也只好让他,因为她是真的累了,足足有六七斤辣椒呢。
林芷涵洗完手后,就就去把生姜洗干净了,还在旁边剥蒜,男子的力气就是大,辣椒被剁的特别丝,感觉都要剁成泥了。
林芷涵连忙说道:“你不要那么用力,剁的太碎不好吃。”
纪云文听后慢慢把速度慢了下来,林芷涵也边往里加蒜,生姜,还往里加了盐。
“我看快完了,我去准备下罐子,把辣椒装起来。”
纪云文继续手上的活,点点头。
林芷涵起身去了一趟屋里,把门关紧,在门后从空间里拿了一个大玻璃罐子,这一个罐子是八斤装的,这罐子是她之前就买了放在家里的,这样的罐子她空间里还有三个都是八斤容量,有了空间后,林芷涵就把家里的能用到的东西都收到空间了,现在想想多亏之前的先见呢。
拿了罐子就出了屋子,直接到水井边,把一个小水桶放下去,舀了半桶水后,林芷涵就在上面往上拉,很快就看到水桶了。
把罐子洗干净后,林芷涵还拿了干净的毛巾擦干里面的水。
林芷涵抱着罐子回了厨房,担心罐子里还有水分,林芷涵还拿去火堆里烤了着呢。
“这罐子不错,哪买的?”纪云文看着林芷涵拿着罐子站在火堆边烤着问道。
林芷涵听到这话心里突然一惊,她怎么忘了这罐子的来历啊,脸上不动声色的说道:“我妈之前的老熟人那里买的买的,买了好几个呢。”接着又说:“我爸妈离世了,我这次下乡就把它们都打包寄过来了。”说完脸上适时流露出伤心的表情。
纪云文在知道他父母都不在了,连忙说:“抱歉,我不知道叔叔阿姨他们的事。”心里也懊恼怎么不多点关心她,这么大的事都不知道。
林芷涵说这些话也只是想让纪云文转移注意力,也就顺着台阶下了,说:“没事,有也没跟提供过,我妈在世都每到秋季都会做咸菜的,我也学了些。”
纪云文看到林芷涵脸上终于有点笑容了,心里也松了一口气。继续手手上的活了。
渐渐天色越来越暗了,纪云文看了眼手表,也快到晚上八点了,再呆在这里影响不好,手上的速度不由的加快。
纪云文很快就把簸箕里的辣椒都剁完了,林芷涵也从橱柜里拿了调料品出来,好在之前她又把需要的调料品都放到橱柜里了,不让都不知道该怎么解释了。
林芷涵往里加了盐,辣椒面,酱油,白糖,还放了盐,之后用大勺子搅拌均匀。
纪云文还想直接双手搅拌的,被林芷涵给阻止了。要是用手绊,那指甲里都是辣椒,还会渗透进皮肤,那地多疼啊。
用勺子搅拌均匀后,林芷涵用勺子舀了点放到碗里,递给纪云文说:“你尝尝够不够味。”
纪云文用筷子蘸了一些放进嘴里。香辣,唇齿留香,脑中已经想来一大碗手擀面,绊着吃,夹着馒头吃,别提多舒服了。
“好吃,味道刚刚好,放久点会更好。”纪云文攒不绝口。
林芷涵听也用筷子蘸尝尝,果然味道不错。
然后用勺子舀进罐子里了,还剩下些,林芷涵打算用碗盛给纪云文带回去,可是又想到他们现在处对象他家里人是不知道的,要是他带回去被问起那来的,又该怎么办啊。
“我想给你送点,可是……”林芷涵纠结的说道。
“没事,以后又不是吃不到,不着急。”纪云文说道。
林芷涵听到纪云文说的这话,脸上通红通红的,害羞极了。连忙把剩下的都舀进罐子里了,说道:“不早了,你早点回去休息吧!明天换还要上工呢。”
纪云文也不好再调侃,说:“嗯,你也早点休息。”
纪云文洗干净手后,就准备离开了,林芷涵送他出了院子,就转身回屋了。
已经晚上八点多了,天已经很暗了,林芷涵呆着还有点怕怕的。
回去收拾完,把罐子收入空间后,她也洗漱完就上炕休息了。
躺在炕上在想起自己要织毛线,可是不知道纪云文的尺寸,怎么织啊。
瞬间她想到原主父亲留下的衣服,在林芷涵记忆中,不应该是原主记忆中,纪云文跟原主父亲的身材或身高都接近,她可以安照原主父亲的衣服的尺寸来织,只要适当的放宽些应该就好了。
想好后林芷涵渐渐进入睡眠了。