“李启益，没有面粉的话，可以用米粉代替吗？”刘若依突然出声问出了一个关键的问题。
要是米粉无法替代面粉，那她们想做甜点的计划可就要泡汤了。
几位女生紧张地看着李启益，等待着他的答复。
“可以，不过只能做蛋糕和饼干。”李启益点了点头。
其实做甜点，最好还是要用面粉。
面粉中有一种谷蛋白，会产生筋性，延展性很高，能做很多有韧性，吃起来筋道的甜点。
而米粉里面，根本没有这种东西，也就没有筋性可言，只能替代低筋面粉，做一些蛋糕和饼干。
这两类甜点本身就筋性越低越松软或酥脆，用米粉替代，会产生意想不到的奇妙效果。
“能做蛋糕和饼干就行了，我们要做的也就是这些。”
刘若依长松了一口气，兴奋道。
要是米粉替代不了面粉，那她就算想做也做不成了。
“若依姐姐 ，我们快去做吧，我都有些等不及了。”
得知能做甜点之后，杨雪儿搂着刘若依的胳膊就想把让她拉去做甜点。
“好好好，我这就去，你不要拉我了。”刘若依被拉的走动好几步之后，才回过神来，既无奈又得意。
亲手做出一顿晚餐给这么多人吃，这还是刘若依第一次承担这么重要的任务。
“雪儿妹妹，你去把米粉，鸡蛋，黄油和蜂蜜都拿过来。”
刘若依站在锅边，吩咐起杨雪儿来很有些大厨派头。
鸡蛋是卢卡斯刚刚去拿回来的。
这几天他狂喂空心菜给鸡吃，能量无处消化的野鸡开始疯狂产蛋，现在一天已经能生两个蛋了。
“知道了。”杨雪儿乐滋滋地就去拿东西了。
美味的甜点啊，想想就期待。
“冰冰 ，你去把火塘里的火升起来。”刘若依指挥上瘾，对王涵冰说道。
“好的。”王涵冰点了点头，开始忙活起来。
“你们没有烤箱也能把蛋糕做出来？”吴毅华不知什么时候走过来，好奇地问道。
虽然甜点他没做过，但还是见过别人做的。
做甜点最重要的工具，可就是烤箱。
“没有烤箱怎么就不能做了，用蒸锅做出来的蛋糕，照样很好吃。”
刘若依早就考虑好了烤箱的替代品，有些得意道。
蒸出来的蛋糕，味道更加润滑细腻，跟烤箱做出来的蛋糕比也是各有千秋。
“那饼干呢，不会也是用蒸锅做吧？”吴毅华看向了王涵冰。
一想想酥脆的饼干在蒸锅的蒸煮下那软绵绵的味道，吴毅华就对饼干的期待值大幅减少。
“当然不是了，没有烤箱我可以用平底锅煎啊。”
王涵冰笑着摇摇头，说出了制作饼干的替代品。
“2333，做个甜点居然要各种替代，能做出好吃的甜点来吗？”
“因陋就简嘛，能有个替代品就不错了，多少人去荒野求生过的是茹毛饮血的生活呢。”
“也不算因陋就简，她们这种方式做出来的甜点也是好吃哒。”
“若依女神认真干活的样子实在是太美了。”
“我怀疑你们在开车，而且我已经找到了证据！”
……
“若依姐姐 ，你要的东西我都拿来了。”杨雪儿小跑着带了一堆东西过来。
“好的，下面就是属于我的时间了。”刘若依兴奋地看着眼前的材料，开始操作起来。
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