雅间没人说话透露着一种莫名的氛围,商本源便找了近来镇上流传的话题和周掌柜的闲聊“周掌柜可知道近来镇上开了一家田氏豆花饭,听来往的人说,那味道极其的好,不知掌柜的尝过没有?”
周掌柜知道最近两天一个火遍了全镇的摊位,叫田氏豆花饭,自己派人去打听过,回来的小二便说那是田云儿一家开设的,想起如今一口饭庄火爆的荞凉粉生意,还得感谢田云儿才是。
“商老爷有所不知,这田氏豆花饭就是在下之前的一个小友所开设,今日我让伙计带回来一份,那味道可谓是一绝”
商本源一听,果然,这周建立本就认识那田云儿,自己就觉得当日那田云儿说话仿佛就是在说给自己听的,这下可以肯定了,这其中一定有周建立的参与。
倒是这田云儿说话气势都不像是一个农家女,莫不是这其中有着自己不知道的秘事?
第二天一大早,田云儿就帮着收拾东西前去摊位上,外婆说是家中只要留一个人就行了,所以李翠岚也都跟着去了摊位上。
一如昨天,已经有不少的人等在了田家的摊位边,田云儿也是热情的招待他们先坐下在等,架起锅的时候,田云儿就将父亲田四郎慢慢的挤到收钱打豆花的地方,自己在旁边擦碗打蘸水。
刚开始的田四郎还有些不适应,将勺子递给闺女,可田云儿没有搭理他,自顾自的做着手上的事情,慢慢的接待了两三位客人,田四郎的手脚也都放开了。
田云儿不是故意不搭理父亲的,而是这个摊位自己不可能每天都要过来帮忙,想要将生意做大,总是不可能局限在一个摊位上就知足的,以后自己肯定还会发展别的行业,家里每个人都要学会独当一面才是。
其实田家的摊位挺小的,六七个人还是比较占空间,更是每一个人都要施展开来,现在只是刚开始,每一个人都要慢慢的习惯,慢慢的减少人,减少人的这个时间,总是要把第二个行业先模拟出一个基础来。
田云儿看着老弟操作了一上午,早就得心应手,也就不再看着了,中午的时候带着慕子民就去了木工铺子,按照现代绞肉机的样子制作一个滚筒,两端用木头做一个密封的塞子,另一端用木头削成擀面杖的型式,顶端是滚筒的另一个盖子,而中间的圆柱上分别上下两端都装上刀片。
圆柱的中间用一根长线绑住,利用长线的抽拉来旋转中心的圆柱,带动圆柱上的刀片旋转,从而达到绞肉的目的。
在铺子里工人的帮助下,很快就做好了田云儿理想中的绞肉机,但是木工铺子的人纷纷是摸不着头脑,第一次见这么奇怪的东西。
田云儿瞧着慕子民从始至终都看着这个简易的绞肉机,笑问“你也想知道这是什么东西吗?”
慕子民点了点都,田云儿笑着拍了一下他的肩膀,将搅拌滚筒递给他,朝前走着说道“等回去你就知道了”
走到卖猪肉老者的摊位上,称了两斤的瘦肉,田云儿才对老者道“老爷爷,你一天能卖几头猪啊?”