赵富生猜到刘阳就要问这个问题,他面露难色的说道:“这个嘛,目前厂里还没有什么好的办法来解决桃汁和苹果汁氧化的问题。”
“我们也征求了很多人的意见,但是无一例外咱们做的是新鲜果汁,既然新鲜它就会有一定的氧化程度,如果想要不氧化的话,就只能往里面加化学元素,咱们现在生产的出来的这三款果汁是没有化学原料的,基本上可以说的上是纯天然。”赵富生有些为难的说道。
刘阳点了点头,他理解了,他现在的做法也是水果做成果浆,然后兑上糖和水做成的果汁,只是比后世少了许多食品添加剂,但是做果汁的包括是做食品行业的就离不开这个食品添加剂,毕竟加了食品添加剂以后才会让食品的口感更好,保质时间更长。
刘阳现在的做法的优点就是喝起来健康没有多余的添加物,最大程度的保留了水果的原汁原味,缺点就是口感可能没有那么特别好,而且保质期也不会特别长,可能在密封状态下加了添加剂的果汁能保存一年之久,而刘阳的果汁最多只能保持半年的新鲜,超过这个期限之后,就可能会出现变质的情况。
“橘子果汁就这样吧,先送检验科,检验科检验过关之后就可以量产了,在量产的过程中也一定要保证质量。”刘阳对着赵富生安排的。
“行,那桃汁和苹果汁呢?”赵富生指着桃汁和苹果汁问道。
“这两个啊,先等等吧,我再想想有没有什么解决氧化的办法。”刘阳犹豫了一下,还是先把这两瓶饮料扣下来吧,暂时不要量产,万一投入市场的结果不好的情况下,那很可能会对江州饮料厂的生意产生影响。
“行,那我现在就去检验检验。”赵富生拿起橘子果汁就要向着外面走去。
“老赵主任等一下。”刘阳叫住了赵富生。
“厂长,还有什么事吗?”赵福生就是刘阳疑惑的问道。
“咱们生产新品种饮料的时候一定要注意保证质量,让检验科那边给出一个合理的保质期范围,在我们的标签上一定要写得清清楚楚。”刘阳有些不放心的嘱咐道。
毕竟是一个新产品上市,这些东西自己要把控的很好。
鉴于后世的食品安全问题,虽然现在食品安全还没有那么严峻。
但是刘阳必须要时刻的给自己给厂里的管理人员还有厂里的工人们树立着食品安全大过天的思想。
食品安全这根弦必须紧绷着。
不然一旦出现了后世的奶粉事件,或者是食品添加剂致癌的事件那自己这买卖可就算是做到头了,搞不好还得把自己搭进去。