害！
算了！
“今天又要肘子？”肉摊小老板看到他后问道。
“有就要。”前肘子不好买。不去早的话根本买不到。
“就一个了。”肉摊小老板把一只前肘子拿了起来，放在称上。
章禹也没在意。
“腰子有没？给我来几个。”
“腰子？”小老板一愣，下意识的往章禹下面看。
章禹嘴角抽抽，没搭理他。
“有，就剩下几个，都给你。”他跟他爹一天下来至少三头到四头猪，腰子还是有的。
“不够你可以去那买。”小老板一些不远处的冷鲜肉店好心提醒一下。
“……”
又买了一些五花肉，章禹赶紧离开。
在呆下去，他怕对方又给他推荐一些别的补身体的了。
就俩人，戚则卿中午还不知道来不来，章禹也就没买太多肉。
只是又买了一些山药跟青椒红椒。
五花肉腰花，看名字就知道材料主要是五花肉跟腰子。
这玩意有些地方叫牙签猪腰。因为做的时候要用上牙签。
章禹回去后边开始处理猪腰，这菜费时间。
先把猪腰表面一层膜去掉，然后对半切开，在往中间切一下，把中间的腰臊子去掉。
有些人吃猪腰觉得有味，一般就是这东西没去干净。
腰子没买多少，就五个。章禹处理完后洗了两次，这才开始改花刀，两面都要。
随后将其切成三段，然后切成指宽大小的段。
章禹在做这些的时候杨辰辰在旁边看。
“不去画画了？”章禹将切成段的腰子放进一个不锈钢盆里，随口问道。
“画。”说完扭头便跑了。
章禹见状摇头，这丫头……
开始调味。
准备一个碗，切掉圆葱放进去，然后加点水，整点圆葱汁。
一勺料酒，一点生抽，在来一丢丢盐，再来适量的胡椒粉、糖，这就行了。最后把圆葱汁加进去。
然后戴上一次性手套将其抓匀乎。
把手套扔掉，章禹拿了一个碗，从冰箱拿出三个鸡蛋，把蛋清打进碗里，然后将蛋清浇在腰子上。
蛋黄也没浪费，等会整个西红柿鸡蛋汤正好。
随后再拿一个一次性手套，在盆里搅拌。见差不多了，章禹又抓了一些干淀粉，抓匀乎了，这才停下来。
简单的菜，不一定好吃。
但复杂的菜，肯定麻烦！
章禹把买来的五花肉拿了出来，最近一直没好的五花肉，只能降低标准。
将五花肉冲洗一下，然后把皮去掉。章禹开始沿着长的部分切片。
最好薄一点，长度十公分左右。。
章禹切的很细心，这点难度对他来说很简单。
很快，章禹就把需要的肉片切好了，不出意外的话，只有多的，没有少的。
回到客厅。章禹见杨辰辰正在拿着画笔在纸上画着。
看了一眼，还行，能看的过去。
把桌子上的一罐牙签拿在手里，看了一下，差不多够了。
回道厨房，章禹开始卷猪腰子。
右手拿一块猪腰子，左手拿一片五花肉，将猪腰放在五花肉上，然后开始卷，让五花肉将其包裹住，等好了，直接拿俩牙签插进去，固定住五花肉，不让其散了就行了。
这玩意看着挺简单的，可无聊啊！
一直到所有五花肉用完，章禹这才停下来。看着盆里还剩下几块猪腰，章禹也没在意，等会直接放进去就行了。
