叶青准备开垦旱地。
有两种作物，必须进行大规模种植。
一种是麻，一种是黄豆。
麻的重要性，不言而喻。
这个时代，穿着用料主要有四种，一种是绢，一种是兽皮，一种是葛，一种是麻。
绢是极其稀有的，只有个别权贵，才能穿上绢做的衣服。
虽然，不少的部落已经学会了养蚕，但距离大规模养蚕还是很远的。
而且养蚕的技术，还很原始落后。
因此蚕丝的产量非常有限，绢的产量不多。
而兽皮也几乎被淘汰。
一个是产量问题。
各个部落已经开启定居模式，并且以稻谷种植为主要食物来源，涉猎活动，已经变得很少。
所以，兽皮的数量，便很有限，满足不了穿着需求。
另一个是鞣制问题。
在现代，皮草是高档货，是奢侈品，是时尚。
穿在身上，也是极其的漂亮和舒适。
那是因为有着现代高明的鞣制技术，才有的效果。
原汁原味的兽皮，是不会有人穿的。
不信就穿着试试看。
保证熏不死你！
而这个时代，鞣制技术是非常粗暴的。
导致兽皮非常的坚硬和粗糙，还会有强烈的腥膻和腐臭气味。
人都是向往和追求美好的。
这样的兽皮，谁能受得了？
如果有更好的替代品，谁还会继续穿着呢？
再一个就是气温问题。
这个时代天气热啊。
可以想象一下，在炎热的夏天，穿着又硬又臭的兽皮，会是什么样的感觉。
因此在这一片的部落中，穿兽皮的越来越少了。
而葛和麻，是这个时代并行的两大穿着用料。
相对兽皮来说，这两种用料的优点很明显。
原料来源广。
野生葛的生长范围是极其广泛，野外很容易找到。
麻也差不多。
用麻和葛制成的衣物，轻便，凉爽，没异味，非常适合这个时代的气候。
因此麻和葛便成了主流。
种植的话，叶青选择麻。
相比葛，麻的优点非常明显。
麻纤维含量高，制取容易，长度和坚韧度也高出很多。
最重要的一点是，麻的产量高。
麻生长快，在这个时代的气候条件下，一年最少可以采集三次。
麻的种植也非常的简单。
种下去之后，等着采集就行了，几乎不需要种植管理。
而且麻是多年生植物，第二年不用重新种植，便可以直接收获。
所以，叶青将麻列为第一种旱地种植作物。
而黄豆，作用就大了。
首先它是一种粮食，还是主粮。
历史上，在先秦时期，豆饭藿羹，就是普通老百姓的主食。
豆饭，就是用黄豆做的饭。
藿羹，用黄豆叶子煮的汤。
第二是可以做豉，酱，以及副产品豉油，酱油。
豉油和酱油其实就是一种东西，称呼不同而已。
在调味料匮乏的时代，这几样，可就是宝贝了。
第三就是榨油。
食用油的作用就不用说了。
其他的，豆芽，豆苗，豆腐，豆浆，豆皮，腐竹……
更是能大大丰富族人的饮食结构。
有了足够的稻谷，能够吃饱肚子了，为啥还要费尽心思搞这么多花样？
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