洗碗房几乎是所有餐饮店没人愿意主动步入的地带，一般都设在整个餐厅最隐秘的角落，那种闷热和潮湿可以说不分四季。洗碗工的招聘一向令王强最头疼，从来找不到合适的人选，迫于无奈，只能勉为其难找年龄大的老阿姨将就着。毕竟是上了点岁数的人，眼神和体力都不大好，即使整天跟在屁股后面监督，还是偶有客人投诉碗筷洗得不够干净。卫生不达标是餐厅的大忌，干净整洁是餐饮业的命脉，王强为此伤透了脑筋。
陈小莲趴在水池边洗净了一摞碗，直起身准备摆上架子时，一抬头发现老板正站在面前。自己先不好意思地笑了：“强哥，我以前没有出来打过工，不知道具体该干啥，正好看见桌子上的碗有几个不太干净，就拿到洗碗房来清洗。看到阿姨忙不过来，就给她们帮下忙，没有给你们添乱吧？”
还等王强说话，两位阿姨先开了腔：”怎么会是添乱呢？要不是你帮忙，这一大堆碗筷我们俩得洗老半天，谢谢你还来不及呢。”
“这姑娘一看就是个勤快人，又干净又麻利，干起活来一个顶俩，忙了半天了，快去歇会儿吧！”
只见陈小莲额头上渗出细细的汗水，额前的头发也被打湿后粘在一起，王强心里很是过意不去，摆着手脱口而出：“没有、没有，怎么叫添乱呢，本来这个工作就没人愿意……”话说一半，突然意识到当着阿姨的面这么说话不合适，连忙又改了口，“阿姨们年龄都大了，干起活来也吃力，你能来帮忙是好事。”说完，向陈小莲直招手，示意她去外面说话。
两人站到了楼道，王强才小声叮嘱：“以后还是不要来洗碗了，酒店的工作各有分工，明天去前厅招呼招呼客人就行了。”
陈小莲其实猜出了王强憋回去的话，腼腆地笑了：“没人愿意干我来干，哪个妇女不是天天在家做饭洗碗呢，这个活正好是我的强项。强哥，你真让我去招呼客人的话，我还怕做不好影响你的生意呢。”
王强用不容置疑地语气说：“别说了，洗碗的活不是你干的，让建钢知道了，还不得找我算帐啊。厨师长的老婆做洗碗工，传出去人家也会笑话我呢，你不要再让哥为难了，在我这里就要听我的，现在洗洗手出来吧，我老婆张琴想和你见见面呢！”
陈小莲听到老板娘要见她，急忙听话地放下手里的活，脱去身上的围裙，跟着王强来到了前厅。
不大一会儿功夫，张琴就赶到了店里。远远地看见了他们，先微笑着向陈小莲打招呼：“你就是小莲吧？建钢那年休假说要回去结婚，一晃这么多年过去了，今天还是第一次见你呢。这个建钢真是不像话，这么漂亮的老婆早该带来让我们认识认识嘛。”
眼前的女子气质高雅，穿着讲究，陈小莲觉得有点自惭形秽，嗫嚅半天竟然不知怎么回应。好在王强马上打破了尴尬，拍拍张琴的胳膊说：“小莲第一次来咱们这儿，作为老板娘，你尽一下地主之谊，好好陪她玩一玩，熟悉一下周围环境吧。“
张琴嘻笑道：“放心吧，老板，只要你发令，我保证完成任务。”
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