第50章 这也太平平无奇了吧?
中华料理研究会,没想到这么快就被整理出来了,还有专属的理事人办公室。
来到办公室里,薙切闲翻了翻资料。
在回来中华料理研究会的路上,心里早就有了打算。
一行人也跟着薙切闲来到了研究会,看着他一副若无其事的样子,不紧不慢,似乎刚才的事从未发生过一样。
吉野悠姬最先跑过来,开口说道:“薙切学长,听说你答应了睿山学长的挑战,在明天之前要做出超越他的炸鸡配方!”
“你现在有什么打算?”
田所惠默默抱来了大把资料,放在桌上,担心道:“一听到这事我就赶紧着手,这是我整理出来,这三年百舌鸟屋炸鸡店的历代炸鸡口味。”
一边说着,田所惠还找到了最近的炸鸡块资料递给薙切闲。
薙切闲见状,笑道:“这是做什么?”
“我用不着这些啊,我只是在翻看研究会入会的名单,看样子加入的学生还真不少呢。”
水户郁魅听后大惊道:“都到这个时候了,你居然还在看名单?伱不应该先关心一下自己?”
说这话时,见薙切绘里奈也是急匆匆的走进办公室里。
见办公室里都是人,薙切绘里奈愣了下,随后也顾不得其他,开口就说。
“你怎么回事?这样局势都敢答应?明天之前,你拿什么去赢人家蝉联三年冠军的配方?”
薙切闲看着办公室里的这群人,各自都忧心忡忡看着自己。
气氛相当紧张。
随后...
‘噗嗤’
薙切闲忍不住笑道:“好了好了,你们干嘛这么紧张!我早就已经想好了配方。”
“我做事从来都不是只凭一时莽撞,都是有计划的好吧!”
说着,开始朝着烹饪的厨房走去。
一行人愣住了,相互看了看,没明白,紧忙跟着上去。
田所惠紧忙拿来主要食材鸡肉,说道:“研究会还有很多事没处理完,没有正式运行,所以并没有太多的食材。”
“这些鸡是我跟吉野同学从极星寮带过来的,前辈先用着,其他的等一下应该就能送到了。”
看样子,她们已经做好了打持久战的准备,根本没有设想薙切闲能一次成功。
薙切闲笑了笑,果然自己的眼光不错,田所惠是个好助理。
随后,薙切闲走到食材区,快速的将所需要的调料都准备好。
其实配料也很简单,60g的生抽,60g的红糖,30g的蜂蜜,60g的水,开大火煮开再关火,再放入蒜末搅和搅和就大功告成。
一行人看着薙切闲这简单的酱汁,均匀抹在分切好的鸡肉块上,塑封袋再封好进行腌制。
所有人目瞪口呆,哪怕是对肉类料理有着独特见解的水户郁魅,也是完全摸不着头绪。
水户郁魅质疑道:“就这...”
“这就做好了?配料表如此简单?你是不是不知道,百舌鸟屋当下的炸鸡配方用了多少配料,经历过多少试错才研制成的比例?”
薙切闲只是笑了笑,随后又拿出一整只鸡。
用两只鸡翅膀从鸡嘴里穿出去,双脚也塞进肚子,保证鸡身不容易散开还美观。
用温水泡了泡快速去腥,随后开始快速配料。
薙切闲速度极快,一分钟左右便将整个酱汁全都调配好。
一旁的薙切绘里奈很快就看出来,配料表里不过是沙姜粉,老抽,生抽,白糖,之类的调味。