时间很快过去,转眼就到了下班时间,七车间工人师傅们一个个都换了衣服离开,不一会儿就剩下傻柱和秦淮茹两个人站在空荡荡的车间里发呆。
郭大撇子从办公室中出来,看到两个人,笑着说道:“哎呦,傻大厨,怎么还在这儿?我以为你早就回厨房了呢!”
秦淮茹面色铁青,冷冷地瞪向傻柱。
“秦淮茹,怎么样,什么时候调到仓库去啊?我这边组织咱们车间的同志们给你开了欢送会。”郭大撇子阴阳怪气地说道。
秦淮茹既不理会郭大撇子的揶揄,也不搭理傻柱,快步离开,径直出了车间。
“真是傻柱!还真把自己当块宝贝了!还三顾茅庐,这脑袋比浆糊还浆糊。”秦淮茹的声音远远传了过来。
“傻柱,怎么样!要不要哥哥我帮你解释解释……”
“滚蛋!”傻柱没好气地怼了郭大撇子一句,也离开了车间。
快到厂门口了,傻柱停住脚步,越想越不对,转身朝着食堂走去。
进了食堂,傻柱毫不停留,直接进了厨房,厨房里面工作人员,见了傻柱,都是一愣。
“油温再热一些,炸八件关键就是油温,油温不够,炸出来的鸡肉不脆!”孙喜禄冲着赵有鱼说道。
“那什么火候才最好呢?”赵有鱼问道。
“油冒蓝烟的时候,就算是八成热了,这个时候下锅炸出来鸡块又酥又脆。”孙喜禄注视着油锅头也不回地和赵有鱼解释。
油锅渐渐泛起了蓝烟,孙喜禄说道:“这个油温就可以了!”说着话,孙喜禄将锅里的鸡块捞了出来,直接倒入油锅,发出刺啦的一声大响,锅里瞬间滚起了油花。
孙喜禄手中笊篱不停拨着锅里的鸡块,让他们受热均匀,“看好了,笊篱要一直转动,这样鸡块受热均匀,就不会有口感差异。”孙喜禄一边做一边说道。
“可以啊老孙,玩得够熟练的啊,你一川菜厨子,做起豫菜来也这么在行?”傻柱冷笑着说道。
孙喜禄回头,登时喜笑颜开说道:“哎呦,我说是谁啊,原来是傻柱兄弟,快过来指点指点,这道菜还是你的成名绝技呢!”
“不敢!我现在是普工,可不是什么大厨了!”傻柱冷冷地说道。
孙喜禄见傻柱说话语气不善,知道这货是来寻事的,笑了一下说道:“傻柱,咱们兄弟两个关系不错,也一直没有矛盾,我这了没有呛你的行当,是你一直不来,这菜又不等人,我也只有勉为其难喽!”
傻柱有苦说不出,孙喜禄手中不停,见到鸡块变色,用笊篱将鸡块全部捞了出来,转头对赵有鱼说道:“瞧见没有?就是这个颜色,这就算到位了!”
孙喜禄说完,又指了指灶台旁边的小碗接着说道:“把这个蘸料均匀地撒在上面就可以上菜了!”
赵有鱼连忙将炸八件端在一边,将蘸料均匀地撒了上去,冲着外面大声喊道:“刘岚,上菜了,炸八件!”
“来喽!”声到人到,刘岚一掀门帘,走进来一眼就看到了傻柱,不由得一愣,随后眼睛就是一亮,声音夸张地说道:“哎呦喂,我说这不是傻大厨师吗?这是来我们食堂视察工作了?忘了告诉你,您提的那个条件,没……有……通……过!”