“哎呦喂,我的亲大爷,您可算来了,这不是要急死我们吗!”
“救兵来了,救兵来了!”
厨房里众人看到林飞进来,登时喜气洋洋纷纷说道,仿佛林飞一来,就能解决大问题。
“他来也没辙!那个配方,人家傻柱自己掌握着呢,据说是何家祖传秘方,谁也不教!就连胖子和马华都不会!”刘岚冷冷地说道。
大家听了,想了一想平时每逢星期三,傻柱神神秘秘朝着包子馅里面放料的情景,还真如刘岚所说,一个个都低眉臊眼不再说话。
林飞不屑地看了刘岚一眼,就一个十三香的事儿,至于吹成这样吗?就好像多有技术含量似的。
“厨师长。”刘大柱红着脸过来,叫了林飞一声。
“找我什么事?”林飞尽管知道刘大柱找自己,八成是为了包子馅的事情,但还是问道。
“今天中午吃包子。”
“蒸!”林飞笑道。
听了林飞这话,刘岚不屑地笑了一声,阴阳怪气地说道:“这不是废话吗!谁不知道吃包子得蒸啊!”
“那还有什么事?”林飞不理刘岚,又问刘大柱。
“何组长调的包子馅我调不来。”刘大柱说完低了头。
“这不完了吗,没有傻柱,这馅儿谁调都不灵。”刘岚一脸地幸灾乐祸。
“那不一定!”
林飞怼了刘岚一句,不再理她,而是问刘大柱:“馅都剁好了?”
“剁好了!”
“葱姜呢?”
“这些都准备好了,就是调料不知道该怎么办,之前都是何组长一个人放的,中间有什么配伍,咱们也不知道啊。”刘大柱苦着脸说道。
“就这个简单,你们其他只要完成了就行!”
林飞说着话,随手抓起一个盆,走向调料柜子。他在料柜中挑选着八角、大料、茴香、桂皮……不一而足,而且各自地份量不一样。
林飞挑完之后,将小盆递给刘大柱说道:“打成粉末,越细越好。这是五十斤馅的调料,你自己先大概称一下,按照比例增减就可以了。”
刘大柱一愣,犹豫地问道:“这就可以了?”
“嗯,差不多了。要是料太多了就遮住了包子原有的香味了。”林飞笑道。
“这就给我了?”刘大柱还是有点不相信。
难怪刘大柱不相信,这可是不传之秘!傻柱之前配料的时候,莫说是教人了,就是身边站一个人,他都会大发雷霆!
所以每到这时候,傻柱身边指定没人,就连马华和胖子都不到傻柱跟前。
可是现在,林飞居然这么轻易的交给了自己,而且还让自己掌握比例增减,这也太慷慨了吧!
“咱们厂职工吃惯了傻柱的包子,那嘴啊,都给养叼了,你这个馅,真不一定能够成功。”刘岚冷冷地说道。
“那就试试吧!看看我和傻柱的包子,哪个更好吃!”林飞淡淡地说道。