唐小楼迟疑一下,点头。
“你身子好了?”
掐指一算这才几天啊,就能上山去了。
王大婶拍拍胸膛保证:“我绝对好了!大夫也说我没事儿了,放心!我绝对不给唐婶子你添麻烦,我这腿脚麻溜的很呢!”
这唐小楼还能说什么?
只能答应下来。
上了山,土还是湿润的。
前些天下了一点细雨,山上的植物又长了不少,首当其冲的就是蘑菇和竹笋。
唐小楼看到之后颇有些惊喜,掐指一算,这时候也到了,这个时候的竹笋最是好吃。
于是赶紧过去把背篓放下来,摘竹笋。
王大婶在一边摘蘑菇,回头一看,连忙拉住唐小楼,摆手:
“唐婶子哟,这个可不能吃啊!”
唐小楼一下子没反应过来,还以为村子里面有什么忌讳。
于是谨慎的询问了一下:“怎么了?”
只看王大婶皱巴着脸,格外嫌弃的说:
“这个东西可难吃了!又苦又涩的,吃不得吃不得啊!”
唐小楼惊了,看看王大婶认真的模样,再看看手里头翠绿翠绿格外漂亮的竹笋,“这吃不得?又苦又涩?怎么可能呢?”
她们俩说的真的是一样东西吗?
这竹笋看品相,味道就不会差劲到哪里去,怎么就吃不得了?
王大婶点头,生怕唐小楼不信:
“是真的,之前我看这小东西长得不错,就摘了一点回去,准备炒炒吃。没想到洗干净下锅炒出来之后,又苦又涩,难吃的要死!是真的,不信你可以问小石头,小石头可不会撒谎的。”
唐小楼觉得自己发现了其中的猫腻:
“你是说,你把竹笋摘回家,洗完就下锅了?”
王大婶一脸茫然,还没有弄明白唐小楼是什么意思,挠挠脑袋,点头说:“是啊,拿回家不就是洗完然后下锅吗?”
总不能还得沐浴更衣拜一拜吧?
唐小楼没忍住笑出了声。
心想怪不得难吃,这都没有焯水,能好吃的了那才是真的奇怪了。
唐小楼无奈解释:“不是的,有些食材,是需要我们精心加工之后才可以食用的,如果没有加工,就会有一点奇怪的味道,就好比我们炖肉,是不是要先去血水?”
王大婶想了一下,点头:“是,可是那肉带着血沫子肯定不一样,难不成这竹笋身上还带着什么不好的东西?所以要去一下才能吃?”
唐小楼:“倒也算不上是什么不好的东西,只是需要经过焯水而已。”
“焯水?”
王大婶没听过这个词。
这也正常,不出唐小楼所料。
她耐着性子跟王大婶讲述了一遍什么东西下锅之前需要焯水,焯水又有什么用,甚至还举了几个例子,王大婶恍然大悟,只觉得打开了新世界的大门。
“妈呀!这吃的,还能有这么多讲究啊!”
唐小楼笑:“可不么,要不然怎么说人家有钱的人吃的精致,就是在食材处理这些方面上下了功夫,比我们的流程多一些,所以才会那么好吃。”
王大婶深以为然。
唐小楼:“焯水之后,这些竹笋就可以直接炒菜用了,味道很鲜美,或者泡笋吃也行。”
王大婶听着就心动。
今时不同往日,现在的唐小楼在大家伙眼里可是一个能人!
干啥都行的那种!
所以唐小楼就算没有展示,就这么一说,王大婶直接就相信了。
迫不及待的开始摘竹笋。
“那这么说,我也得多窄一点回去炒菜吃,看看唐婶子说的美味有多好吃。”
唐小楼失笑,倒也没有怎么反感,大家有好奇心理很正常。
再则这里竹笋多的是,她一个人都摘不了十分之一的,分给别人一些也不是多大的事儿。
回了家,唐小楼扒拉了一下一背篓的竹笋,跟薛金桂打了个招呼,进了厨房。
小桃桃看到唐小楼回来了,急忙放下手上的草,吧嗒吧嗒跑过去。
“阿娘你回来啦!”
嘴上说着,眼睛却是看向唐小楼手里的东西。
一片绿油油的,也没有看出来个啥,有点失望。
唐小楼忍不住笑了,馋嘴猫:“是啊,娘回来了,不欢迎吗?怎么耷拉着个脸啊?”
桃桃立马喜笑颜开:“当然欢迎阿娘回来了!阿娘对我好好,我好喜欢好喜欢和阿娘在一起的!才不是为了吃的!”
意识到自己说漏嘴了,小桃桃立马捂住了嘴巴,大眼睛无辜的眨巴。
唐小楼深色柔和,摸了她一把发顶,“好了别闹,阿娘给你弄好吃的,很快就好了,这个竹笋可好吃了,你们之前应该都没有吃过。”
小桃桃开心了:“真的吗?是没有吃过哎,阿娘真的厉害!”
说完,唐小楼专心投入开始做饭,手上的动作行云流水。
没一会儿,新鲜的清炒嫩笋就出锅了。
唐小楼招呼薛金桂过来打饭,一边问:“他们几个呢?”
薛金桂当然知道唐小楼问的是三个儿子,连忙回答:
“老大老二出去忙了,老三在屋里温书呢。”
唐小楼听了那叫一个满意啊。之前没当过妈不知道,现在亲自尝试一二,才发现,听到自家儿子在忙,在认真学习,是一件多么发自内心让人愉悦的事情。
“好,你收拾好了就叫人出来准备吃饭吧,让他们不用着急,还有几个菜,我先去把这一份给隔壁王大婶送去,让她尝尝。”
倒不是唐小楼为了证明什么,而是美食就是需要大家分享才有趣,自己吃独食当然爽,但是有人争着,更香。
薛金桂应声答应。
唐小楼细心挑选了一个看起来比较昂贵的金色花纹盘子,把菜摆盘,然后放进篮子里面去敲了隔壁家王大婶的门。
王大婶出来开门的时候腰上还系着围裙,看样子也是在做饭。
见到是唐小楼,立马笑开了花:
“唐婶子,你怎么来了?”