食戟之料理的领域

第五十八章 不眠之夜(下)

夏佩尔讲师看到关守平样子问道。

“是17号厨房,那里的学生好像在聚餐.......”

“嗯?有厨房有监视器吧?”

“有的!”

关守平说着打开屏幕调到17号厨房。

里面就是极星寮的一干人等。

就见他们围坐在餐桌旁,吃着某些料理。

关守平问道。

“需要我去提醒一下他们吗?”

罗兰·夏佩尔没有任何犹豫,

“不用了,本来就说道6点前都是他们的自由时间,随他们吧。

是向婷婷发起的吧,看来她还挺在意伙伴。只要她不帮助他们作弊,就不用管。”

..................................

17号厨房。

婷婷酱请大家吃的东西和[蛋]完全没有关系,都是一些能提神、缓解疲劳、恢复体力的料理。

厨房的气氛轻松惬意,众人好像又回到了极星寮可以自由的嬉闹研究料理。

怪不得一色慧没事就拉着大家聚会,这的确是发泄压力的好方法。

夜宵吃过,众人也开始了自己的[蛋]早餐料理的研发。

首先要有蛋,这个蛋可不只是鸡蛋,包括各种动物的卵。

如果能搞到鸭嘴兽的卵,也是可以用的。

这样料理的范围就不局限在禽类蛋料理。

婷婷酱在纸上一一写着自己脑中的适合做早餐的蛋料理。

赛螃蟹、蛋羹、用蛋液和面的点心..........

“堂岛学长说的自助餐,是那种类似于随便吃的形式吗?”

那边幸平创真询问吉野悠姬,

“对对对!人们可以从成排的菜品中自由的选择自己喜欢的菜品,一级要吃多少的用餐方式就是自助餐!”

吉野悠姬为幸平创真补课常识。

“这道课题的重点就不仅仅是味道的好坏,还要设定成能提供给众多客人使用的才行。”

榊凉子也加入了讨论。

“还必须表现出高档菜品的感觉......”

看着又开始抓狂的众人,婷婷酱觉得也可以提醒一下。

“自助餐的菜品最好是可以保证长时间不会变形和变味的料理,当然你如果有办法保持刚出锅的状态也行。”

说完这句,婷婷酱就继续低头思考自己要用什么菜品出来。

就像自己说的,要保证出锅时和最少半个小时后料理的状态不会变化太多也是必须考虑的问题。

中华料理很多都需要锅气,温度很多时候决定料理的味道和口感。

凉菜也可以,最容易想到的就是凉拌皮蛋。

等等........为什么自己又想到皮蛋上了,残念...不能让幸平他们起的外号【皮蛋の魔女】坐实。

要不用粤菜的早茶形式?蒸屉车也许是个解决办法。

先记下来,备用。

或者试试西餐?除了中华料理、自己法餐是最熟悉,里面蛋料理挺多适合。

但是婷婷酱还是想用中华料理的菜品,中华料理本来就是世界三大菜系之一(食戟里把菜系分为五大菜系。)

也许要拿起自己来和国一直没做过的宫廷料理了。

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