由于俄国这边不是很喜欢炒这种烹饪方式,所以想买一把合适的炒锅很困难,没办法李维只能退而休妻四买了一个平底锅一个炖锅,除此之外还买了些碗碟之类的餐具。
这些处理完,李维又奔赴超市,准备购买一些食材。
圣彼得堡这边的各项生活物资比较丰富,想吃什么都能买到。
所幸李维就按照自己的喜好为全球娜准备了很多东西,虽然说出租屋里的很多家具都拿走了,但是冰箱还在,你没变决定多多备几天的材料,给全智娜好好做几天饭,除此之外李维还找到一家南韩超市,在里面买了很多南韩的酱料,到时候全是辣条吃韩餐也可以给他安排上。
买完这些东西李维先打车回了出租屋。到了出租屋后李维先处理起了厨具。
按照家里老一辈的习惯,新锅在经过使用前,要进行一系列详细的保养,但是现在的人随买随用,资源也远比那时候丰富,所以对锅子的仪式感少了很多,
处理完厨具,李维别开始准备今晚的食材。
由于全智娜喜欢韩餐,所以李维特意为她准备了很多韩餐的相关辅料,李维虽然不会做韩餐,但是现在网上的教程很多,看来几个叫场后决定今晚先拿大酱汤开刀,大家当的烹制方法十分简单,看上起便李维就已经能熟练掌握了。
但是汤这种东西炖的越久越好喝,所以李维决定先做大酱汤。
将牛肉切片,豆腐切块儿,在准备好淘米水。
老实说李维也不知道为什么做汤还要用淘米水,但是既然教程是怎么教的他索性就来试试。
韩餐从某种意义上讲,要是不吃咸菜还是蛮健康的,因为他很少放油。
就像这个大酱汤,他是清水下火,整个过程中基本上不加油。所以吃起来没什么负担,这也是在华夏近些年来韩餐流行的原因。
按照教程上的步骤,XJ淘米水下锅,放入大酱,再一次放入牛肉豆腐进行炖煮,最后再加上一大勺韩式辣酱。很快李维就闻到了浓郁的南韩味。
大酱汤炖上李维便开始准备写的下一道菜,下一道菜算是李维的家乡菜,锅包肉这种酸甜可口的东西,古今中外,男女老少就没有不喜欢的,新鲜的一些肉锅上面糊炸至金黄,再配上酸甜可口的糖醋汁儿。结果忘了我就算做好了。
锅包肉刚做好全智娜那边也回家了,李维刚才打电话通知她回来吃饭了。
正好赶上锅包肉出锅,闻到这个味道全智娜自然想要尝一尝,全智娜想吃李维自然不可能阻拦,直接将筷子递给她让她趁热吃。
一口下肚全智娜国竖起的大拇指。
“太好吃了欧巴,酸酸甜甜的,吃起来口感也很酥脆。”看到全是那吃的开心你未必开始动手做了下一道菜。
除了锅包肉,红烧排骨李维也很久没吃了,但是今天李维要吃点不一样的,便决定做一个葱烧排骨。
葱烧排骨做起来和红烧排骨差不太多,但味道上却有很大差别。