野猪肉比起家养的猪肉膻味更重,油也是如此,但比起什么都没有,这点膻味算什么?猪板油则是全部被收到了一个罐子里了,交给村长保管!
大家一部分人将剔下来的骨头放在火上面炙烤。
村长夫人则带着几个妇女准备熏肉的材料。
宋月梨看了一眼,也跟着凑热闹,顺手拿了一些在自己手上。
仔细分辨之后发现是八角、桂皮、花椒和香叶之类的香料。
不知道这些一起粉碎,能得到什么东西了!
结果还是让宋月梨十分欣慰。
而有些香料本身就有一定的药用价值,本身也能提到抑制微生物的作用。
经过加工之后得到的粉末也具有一定的防腐作用,肯定比原本的药效要高出很多。
宋月梨一边假装帮忙,一边粉碎,还得趁着不注意将意念粉末直接摸到肉上去。
“诶,我怎么觉得咱们这香料少了许多。”
“是吗?没有吧?”
虽然有篝火,但依旧不如白天明亮,大家也没有深究这件事。
切好的肉都用细线绑起来,吊在坑里熏制,而外面的烤棒骨也都好了。
一共三十来户人家,按照家中男丁来分的,基本上一家一户都能够分上一些。
只有宋何氏三人,远远看着咽口水,想过来却又不敢过来。
宋小草还一直哭闹,说他想吃。
宋何氏第一次打了宋小草:“哭!哭!你就知道哭!哭有什么用,你要真想吃,就去找你那个狠心的姐姐,看她给不给你吃。”
宋小草被吓蒙了,他娘是第一次打他。
他哭得更大声,可这次再也没有人过来哄他了,宋小草心里那个恨啊!
甭提多强烈了。
这顿大家吃得意犹未尽,虽然不多,但大家很知足!
季景吾和宋月梨一人分了一根手掌长的肋骨条,上面的肉明显比其他人多。
这是村长给他们的特殊优待。
肉没有经过腌制,其实还是带着膻味的,不过,现在也没机会讲究口感,能填饱肚子就好。
宋月梨还不饿,吃了两口都塞给了季景吾:“快吃!”
季景吾一个人拖着两三百斤的野猪回来,消耗肯定很大。
“怎么,你嫌弃我?”
见他不吃,宋月梨则歪着头看着他:“我每天可是都用松针刷了牙的,肯定比你干净!”
宋月梨冲着季景吾做了个鬼脸,要不是实在缺水,她绝对无法忍受这么多天不洗头!
季景吾只是笑了笑,低头就着宋月梨的齿形咬了下去,用来表示自己并不在意。
只是,一阵风吹来,原本慢条斯理吃着肉的季景吾立刻加快了速度。
“快让他们吃完。咱们有麻烦了!”
“什么?”
宋月梨来不及细问,拿起锅盖就敲了起来。只一瞬间,大家都看了过来。
“月梨丫头,怎么了?”
“景吾好像发现了什么,大家伙儿赶紧吃,好像有什么东西来了!”
“有野兽。”
季景吾看着四周哗啦作响的树林,道:“孩子老人在中央,女人围在外面,男人把女人围住,有武器的人在外面。除了最里面的老人和孩子,其余人不能同时睡!”
“离熏肉点远一点。现在把所有的木材点燃,每隔两米点一个火堆,把咱们围在中间!”