随后他在里面加入水,过了一会儿再下入嫩豆腐,用勺子轻轻推动,防止烧糊。
烧的差不多后,调了个底味。
一锅豆腐就开始喷香了。
“下了啥啊这是,好香啊!”
“好像是豆腐。”
“还是辣口的,闻着好爽啊!”
“是麻婆豆腐,这菜可下饭了。”
啪!
关炉出锅!
一块块麻婆豆腐,此时都裹上了红润的芡汁,被倒入盆中,就像迫不及待展示美姿的小姑娘,看上去QQ弹弹,十分的吹弹可破。
让人忍不住的想要把豆腐塞进嘴里。
江云熙不慌不忙的把麻婆豆腐撒在豆腐表面,最后把热油泼了上去。
这样不仅可以防止麻椒发苦,还能激发出麻味。
热油触碰到麻椒的瞬间,立刻兹拉兹拉地响,冒起了热烟。
大功告成!
麻婆豆腐做好了!
江云熙看了看时间,开口吩咐道:
“好了,到点了,先开始上菜吧!”
“好嘞,上菜!”
“先上凉菜!等凉菜吃完了热菜也就差不多了。”
工地食堂的工人们也听见了开餐,顿时大家也不聊天了,全都积极的拿着碗筷,乖巧的等着上菜!
“好嘞,五香牛肉来喽!”
“凉拌黄瓜~”
大伙儿闻着这股子香味,早就已经饿的不行了。
这一声声上菜的声音,无疑就是救赎。
工地食堂的所有人都激动得不行,恨不得自己站起来端菜。
“来来来,菜给我,我帮你端。”
干饭不积极,思想有问题。
高泉招呼着大家将江云熙所有的凉菜依次端上了桌。
在这端菜的同时,林扬此时站了起来说起了话。
“今天的晚餐大家团聚在一起,我想说感谢大家对这个工程这么长时间的辛苦付出,今天大家只管敞开来吃。”
“所有人不用拘束了,都坐下,该吃吃该喝喝,开心最重要。”
“谢谢林总!谢谢林总!”
现场顿时响起了激烈的鼓掌。
“这个工程结束了,咱们休息一段时间,下个工程咱们接着干,好不好?”
“好好好!”
“好了,我就说到这儿了,大家开动吧!”
“哇,今天的菜真硬啊,我都不舍得下筷子。”
“哈哈哈!”
话虽这么说,但菜一上桌,顿时所有人的眼睛都亮了,彼此相互对视了一眼,神色都认真了起来。
气氛顿时紧张了起来……
几个人一桌,一道菜刚上桌,盘子一落地,所有人夹菜的速度那叫一个快。
三秒不到,坐在位子上的工人们,一人夹一筷子,一盘五香卤牛肉顿时干干净净,装饰的香菜叶都没能留下。
空荡荡的盘子,可见大家对于抢菜这一环节多么的得心应手。
坐在一旁的林翔手速还是很快的,一筷子夹走了五六片牛肉,生怕自己没夹到。
他抬头看了看自己身旁,随后赶紧分了一半给一旁的林墨。
真的是,咋干饭都不积极,自己都饿的不行行了。