这些都是快手菜，正好双灶卡式炉空着，气罐都是接好的，一人用一个灶眼，同步进行，节约时间。
炸肉，最关键的一步，就是码料。加入盐，料酒，老抽，生粉，胡椒和蛋清搅拌均匀，去腥增香。
恰好，肖一笙有着丰富的烤肉经验，炸肉和烤肉，码料过程基本一样，就是炸肉需要的生粉和蛋清分量要多一些罢了。
他纯靠手感，各类调料的分量和步骤都不会出错。
油温烧到七成，他就下猪扒，炸至金黄色捞出。
锅里的原本橄榄调和油与刚熬出的猪油混合，香味更甚，正好接着炸鸡腿。
华彦曦在旁边炒着春笋，闻到香味，馋的不行，要求试吃一小块刚出锅的猪扒。
小朋友方建一直紧跟着他俩，寸步不离，有样学样，也要求试吃。
肖一笙爽快的答应了，用刀叉给她俩各切了一大块，先垫一下肚子，祭一下五脏庙。
看她俩吃的满足，他也挺开心自己的手艺没有翻车。
大概二十分钟，所有菜就做好了，其他三组已经吃完了，特意把桌子收拾了一下，空出来给他们叁人使用。
折腾了一上午，中午一点钟总算吃上饭了，但照顾小朋友吃好才是第一位，肖一笙看出华彦曦饿惨了，主动承担了喂食的任务。
华彦曦也不跟他争，直接说：“那我先吃，等一下和你换。”然后果断抓起筷子，先夹炸得焦黄，表皮香脆的鸡腿。
虽然小方建已经5岁了，吃饭早就可以自理，但小孩子食管，气管，呼吸道都很脆弱，一时不慎，没照看到，小孩子不当心，发生食物堵塞，很可能引发严重的后果。
肖一笙询问小朋友意见：“建建，你想先吃什么?”
不出所料，小方建果断指着大鸡腿，大眼睛渴望的看着鸡腿目不转睛。
肖一笙给他加了一个稍小的，叮嘱他慢慢吃，不要急。
接着，他给小方建盛了一小碗白米饭，又用刀叉在盘子里把猪排切成适合小孩子口型的小块方格状，挤上番茄酱，再夹了一些春笋一并放在盘子里，一起递给小朋友。
之后，他才给自己盛了一碗冬瓜汤，慢慢喝起来。
他一边时刻留心小朋友的进食情况，顺带还要看一眼坐在他正对面的华彦曦专心干饭的样子。
出来旅行的第五天，这还是头一回，他和一位女嘉宾单独一起吃饭，旁边还坐着一个小男孩。
他都不由得佩服起节目组的跟组编剧脑子灵光，这种拉进男女嘉宾距离的办法，虽然老土，确实很有效。
一起做饭，一起用餐，一起带小孩，完全模拟一家三口的生活状态，有个孩子做润滑剂，彼此之间的生疏感和距离感，一下子就褪去了。
