秋梦小店顿时就显得没啥存在感。
于是陈竹秋聘了个店长，找了一个帮工，平时她跟蒋梦琳不在的时候，托付给店长做就行。
基本每天的工作就是算算账，打电话远程遥控啥的。
但武墨涵一倒下，陈竹秋没办法，只能赶过来顶上。
店长和小工都成了帮厨，她负责镇店。
小客人挺多的，秦澈看了一圈，都是带孩子的老人妇女，以及高校的学生。
这些学生都是读中专大专的，这条街也很热闹，来来回回不少人经过。
时不时的就有被吸引到的人，小情侣啊，一家三口啊，进来光顾。
别看门脸小，毛利润高，每天的流水也是很可观的。
“秦师傅！这边！”陈竹秋忙的大汗淋漓，朝着秦澈招了招手。
秦澈嘴角一抽，你说你们都是当大老板的，干这个苦活累活有必要吗？
陈竹秋还是挺有冒险精神的。
一般这种小吃店，如果没有独到的手艺，都是先推个小摊儿出来摆，这样才能控制风险。
等生意走上正轨在想办法开店。
陈竹秋因为本来就有资源，直接开店，还请秦澈过来，送了手艺，给了配方，一下子就开起来了。
而且，对陈竹秋和蒋梦琳来说，她们只拿出了十分之一二的本金来开店。
就算亏了，问题也不大，在她们的承受范围之内。
而如果火了，复制这个模式，多开几家、十几家，每月利润就会达到一个很恐怖的地步。
店里面的客人，桌椅没几副，但都很爱吃他家的卤味。
卤味和炸鸡炒饭，这都是秦澈的手艺，卖得很火。
秦澈道：“小蒋总呢？”
“梦琳还在公司，下午才来呢，快忙死我了。”陈竹秋擦了把汗。
卤味儿是提前做好的，这个不需要什么手艺，炒饭也是公式化做出来，放配料就行。
所以就连陈竹秋也能做。
她白手起家，不是那种十指不沾阳春水的，啥都能干。
秦澈看了几眼，倒是佩服。
于是笑了笑，撸起袖子：“我来吧。”
说多了都没用，不如直接帮人家开工。
陈竹秋如释重负：“秦师傅，谢谢你啊！”
秦澈道：“嗐，我是陈柔的师傅，你是陈柔的表姐，咱是一家人，一家人说啥谢谢？”
陈竹秋歪了歪头，这么算也对。
而且秦师傅在这个小店里还有股份呢，那更是一家人了。
秦澈一上工，也不客气，直接就指挥起了店长和小工，有时候连陈竹秋也要指挥。
大家都听他的，一时间，店里的工作井井有条。
一碗碗炸鸡炒饭出炉，打包好递给客人，结账走人，陈竹秋立刻体验到了小业主个体户收钱收到手抽筋的感觉。
太棒了！
秦澈连大餐厅的后厨都驾驭得住，区区一个小吃店又算得了什么。
整个过程行云流水，举重若轻，无论来多少人，甚至中途有数次排队，秦澈都能迅速给出品，跟流水线似的。
那个店长和小工都看傻眼了。
而与此同时，店里也有很多学生和主妇。
一些女孩子，自秦澈进店起，就一直目不转睛的看着他。
甚至好些个带娃的主妇，30岁出头那种，看向秦澈的眼神，像是要吃了他一般……
