第117章 新菜品！福清滑！
存款正式拥有了700万，而经验值也回归到了可怜的两位数。
秦澈看了一眼经验要求，43级需要点，44级需要点，45级需要点。
越来越多，尤其迈入两万大关后，难度激增了不少，好在现在因为学术峰会客人较多，感受还不是很明显。
但40级后，好评与经验值的转化率也低了，系统判断的难度增加。
这种变化，10、20、30级的时候，秦澈都经历过一次。
等学术峰会闭幕，正式结束后，回归到正常暑期的人流量，绝对会大幅度减少。
秦澈自己都有预测，到时候可能一天，会从将近一万左右，跌至六七千。
他必须想办法，现在唯一能做的，就是多弄点菜品，丰富菜单，拉一拉销量。
螺蛳粉最近很火，每到螺蛳粉日，客流量都会显着增加。
毕竟是限量供应，有点饥饿营销的路子，所以每次开卖，螺蛳粉都是最受欢迎的，又是新菜。
秦澈想了想，既然都有‘螺蛳粉日’了，倒不如做一款搭配螺蛳粉的菜品，走酸臭口味，搭配螺蛳粉吃。
这玩意儿一周就卖个一两天，若能多做几款类似的菜品，丰富那些客人的体验肯定是好事。
毕竟，他们就好这一口。
琢磨了半天，秦澈选中了一道新菜品——
福清滑。
可以用牛肉、海蛎、命鱼（活鲤鱼）、蛏等材料制作。
先将食材腌制后，用地瓜粉挂衣，如汤锅炖煮，可以放花菜、香葱、莲花白，还有螺蛳粉当中常用的酸笋。
这种笋，秦澈一般选用竹笋天然发酵，口感酸臭，喜欢这一口的很容易就能吃上瘾，口感弹嫩软Q。
这玩意儿可以搭配螺蛳粉一个碗里吃，也可以分开装。
总之都是酸臭口感，且制作成‘滑’的形式也非常合适下粉吃。
至于地瓜粉，也必须使用那种大颗粒状的，最好是农家自制，而并非超市里买的细腻、无颗粒粉。
系统商城里就有卖。
秦澈自制了一锅，弄得厨房全是臭酸的味道，这些味道来自发酵的竹笋，自己试吃了一点，很不错。
这个决定还是非常英明的，搭配螺蛳粉绝对能起到爆炸的效果。
明天恰好就是螺蛳粉日，秦澈一个电话打给了陈柔，把她从家里叫了过来。
“师傅，你叫我来干什么？”陈柔马不停蹄的就赶到了。
她刚回家洗完澡，正准备休息，师傅有时候挺疼人的，不爱让她帮忙准备次日的材料，只让她休息。
而等到上工的时候，又会往死里让她干活。
在陈柔眼里看来，这都是师傅对她的爱护。
但今天不一样，秦澈在电话里说：“明天搞个新餐品，过来帮忙筹备一下，我一个人忙不过来。”
学术峰会期间，还要搞绿豆汤。
在素雅二人正式接手前，秦澈都要撑住场面。
所以每出一道新餐品，材料都不可能准备很多，因为他就一双手，忙都忙不过来。
随着餐品种类的增多，每种餐品的材料，每天能准备的量都在减少。
螺蛳粉都限量供应了，而之后的新餐品则都要考虑好，安排好上架的时间。
陈柔很激动，师傅越来越离不开她了，赶忙从家里跑过来，进屋的时候就闻到一大股酸臭味。
秦澈正在厨房忙活着下各种滑，案台上摆满了牛肉、海蛎、切好的鱼片还有各种蛏。
陈柔看了一眼，这些材料也不知道从哪儿买的，大晚上的居然能搞到，而且看着很新鲜。
她有些惊异：“师傅你这是在做什么？”
他看见秦澈将那些材料裹上地瓜粉下汤锅里煮，那锅汤一看就是用了师傅自制的‘浓汤宝’调制的，加了秘方的特调汤。
“这叫福清滑，夏国某地的特产，也是当地小吃，这个很不错，可以搭配螺蛳粉一起吃。”
太正宗的福清滑，和螺蛳粉其实不是很撘。
还得需要秦澈自己想办法，用特调汤，亦或是秘制的调料配置出口味。
看得陈柔一脸懵逼。
“福清滑？”
夏国地大物博，美食千千万万，她没听说过很正常。
不过一闻到这个味道便知，是为了‘螺蛳粉日’准备的新餐品。
“师傅，我来帮你吧，教教我怎么做。”陈柔撸起了袖子。
秦澈笑道：“让你来，就是让你帮我的，咱们备几大盆，明天端到食堂试卖一下。”
他教会陈柔怎么做这个，以陈柔的天赋，自然是一两遍就懂了，三四遍就上手并熟练了。
福清滑制作并不复杂，陈柔就帮着处理一些食材，搞一下其它的材料，明天开车送到食堂去。
秦澈自己，则在陈柔到之前，已经准备了大半食材，尤其是需求量极大的绿豆汤，装进了空间。
剩下的就都好说。
两人忙了一晚上，陈柔今天怕是回不去了，刚洗完澡，又热的满身汗水。
秦澈甩了个新浴巾给她：“今儿就在师傅家睡吧，去洗个澡。”
“哦！”陈柔抱着浴巾，一脸兴奋，起身去了卫生间，不一会儿里面就传来淋浴喷头的声音。
