喜欢吃螺蛳粉的人确实很多，秦澈自己可以在系统商城买现成的米粉，主要是配料。
酸菜、花生米、酸笋、黑木耳、萝卜，是螺蛳粉的主配。
按照秦澈的理解，其实还可以加鸭脚、猪皮、卤蛋、叉烧、煎蛋等等。
螺蛳粉主打的就是一个酸臭辣。
选用野生螺蛳，光滑青壳，用松叶草刺激螺蛳吐沙，等待两个小时。
然后将其水分炒干，并放入各种调料。
大料全是秦澈自己配的，甘草、茴香、花椒、八角、香叶、沙姜、砂仁，最重要的是薄荷。
这玩意儿能有效驱除螺蛳的腥味。
等熬出味道，再放一晚上，正宗的螺蛳粉，里面不会有螺蛳肉，而是用螺蛳汤和筒骨汤混合。
最后加入香料和红油打成汤底。
至于定价嘛……沿袭前面菜单的优良品格，小碗8块，大碗10块。
秦家菜馆放料绝不会让人失望。
别忘了系统商城进的材料，便宜实惠，品质上佳，又经由秦澈神级厨艺加工。
这个价钱真的是童叟无欺，放眼校外很多卖螺蛳粉的店铺，比秦家菜馆便宜的真没几个。
这日下工后，秦澈在家里制作各种材料，花费了不少时间，尤其是螺蛳粉备料，忙到十一二点才睡。
第二天天不亮就又要起，但今天，并非秦澈一个人去上工。
陈柔一大清早就来了，站在秦澈家小区门口等待。
直到秦澈开车驶出小区，陈柔就站在旁边，提着一个很大的器材包，甚至还穿了一身厨师服。
很专业的样子。
之前的陈柔都是比较休闲的轻熟打扮，青春靓丽，身材也很不错。
就是学她秋姐的成熟风走歪了，想性感一些可是身材还不达标，但也蛮好看的。
现在穿上厨师服，整个人气场都发生了显着的变化，头发扎着团子，干练清爽，只化了淡妆，很可爱。
“师傅！我来啦！”
陈柔开了门，直接一屁股坐在副驾驶，对秦澈嘿嘿一笑。
这大清早的，见到元气满满的陈柔，秦澈也不由心情好了许多。
“嗯，不错不错，这身是你常穿的衣服？”秦澈问道。
“对呀，以前比赛就穿它，见证了我好多好多赛事，它可是我的战袍嗷！”陈柔拍了拍胸脯，自信满满。
秦澈笑道：“今天你来的正巧，因为我要推出新菜品了。”
“新菜品？是什么？！”陈柔很好奇的问道。
“螺蛳粉！”秦澈微微一笑，“今天是第一课，我就教你怎么制作螺蛳粉，包括所有的配方、调料，全部教会你为止。”
陈柔大喜：“师傅，你说的是真的吗？”
“嗯，你既然已经成为了我的徒弟，师傅自然不会让徒弟饿死，只不过你要听话。”秦澈道。
“我绝对会听话的！你让我干嘛我就干嘛！”
秦澈笑了，陈竹秋说她天赋不错，今天倒是要看看，除了舌头敏感之外，别的天赋怎么样。
