“队长大伯，慢点，慢点。”阮清清看着大队长飞奔而来，手里抱着盆，手下还提着桶，丝毫没有影响他的速度。
“还没人来吧，我是第一个？”
“您是头一个来的。”
“那就好，我还以为林大业那小子，比我跑的快呢，这给我跑的。”
“丫头，你这咋想着出来煮鱼了啊。”
“在家里也无聊不是，就想着出来，顺便教你们煮鱼别的法子，大伯娘呢？”
“后头呢，这整的都是啥啊，一盆一盆的，颜色还都不一样。”大队长看着她身上的酱料开口问道。
“这些都是我在家调配好的酱料，做鱼主要是靠它们。”
“一锅最多煮三条鱼，大伯，你今儿打算来几条啊。”
“给我煮两锅的，鱼我都处理好了，你爹跟我说配菜，家里就只有土豆，玉米，青菜啥的了，你看这行不？”
咋不行了，我这还有配菜，酸笋，酸萝卜，还有酸菜，您要是口味重，我就给您放，不然啊，可糟蹋了。”阮清清揭开盖子，浓郁的酸味飘散出来，不能接受的人，觉得是啥东西坏了，发酵了。
“我味重，给我来点的。”
“这一锅两毛钱啊，咱们亲兄弟也明算账，概不赊账！”阮清清提前说好，免得后面一些人又借着跟老爹关系好，蹭吃蹭喝的。
她可不给人白干！
“行啊，这都是小事儿，你弄吧，我回家拿钱去。”
“队长大伯，你等下，你要啥口味的，番茄，还是麻辣，蒜香的？”
“还有口味的啊？家里还有个小孙子，给我拿蒜香的吧，这吃鱼不吃蒜，香味少一半啊。”
“行嘞，小娘，两锅鱼，蒜香的，记上账。”免得等下给漏了。
为啥要在打谷场做呢，打谷场地势比较高，这村里东高西低，风一吹，就把香味带出去了。
“洗好的鱼，切好块，这一条一条的也能下锅，不碍事儿啊，但需要腌制一下鱼，去腥味，也让鱼有些味道。”
“我用的是米酒，生姜蒜和辣椒腌制，最重要的是抹盐巴上去。”
“剩余时间，咱们把配菜给烫熟，放进盆里面备用，煮好的酱料直接放进锅里，大火烧开以后，下入鱼块。煮熟捞出，将汤水倒入盆里，上面撒一层葱花，就好啦，出锅。”
大队长分媳妇儿可看明白了，这最重要的还是酱料汁，这个可是最关键的。
“丫头，你能不能教我做做那酱料汁啊。”
“当然可以啦，不过得改天了，今儿有些忙，改天你上门，我让我娘教你。”
“那咱们可说好了哈，不许爽约啊，等过几天，我上你家找你去，陈妹子，你可得在家等着我哈。”
“行嘞，没得问题。”
“老头，老头，赶紧过来帮忙的，烫的很，你也不懂拿带耳朵的盆。”
“这着急给忘记了，这真香诶，一股子蒜泥的味儿，这面前还票着一层红油，不能辣吧？”
“先回家再说，咋这么多话嘞。”
村长直接整了个麻辣蒜香双拼口味的，“给我多放点辣椒哈，我爱吃辣。”
“吃啥辣啊，咱们家丫头不吃辣，那就另外给丫头煮锅不辣的。”
“多费钱啊，你跟你兄弟商量商量去，看能不能把这钱给去了。”王婶子开口道。
“你说啥呢，我可不好意思，要去你去，人家刚才就说了，我也把钱给了，你这弄的我咋做人嘛。”林大业面露难色，对自家婆娘有些看不上了。
王婶子也是个要脸面的人，她也害怕丢面子，不去就不去吧，但是这花了钱，可不能不把便宜占回来。
“给我多加点笋子，还有汤底要浓稠一点哈。”
有了村长和大队长分支持，村里手头上有点小钱的人家，都来试了试。
阮清清毫不吝啬，把汤底都给做浓了，这汤底做汤泡饭都没问题了。
