从模拟经营开始成为食神

第230章 签约

第230章 签约

很快,许墨就到了陈经理刚才指的位置。

这个位置也是在一个比较老的八层办公楼下面。

只是这边更加靠近街区。

门口就是一条还算热闹的街道。

不过因为是夏天的缘故,逛街的人,也不是很多。

他隔壁的两家店,都是做奶茶的。

而这家大二酸菜鱼,就开在他们的中间。

蓝色的店面,现在还在营业,不过看不到里面有一个客人,门口连等餐的外卖小哥似乎也没几个。

生意估计确实不行。

而他里面的装修也挺有意思的,这里说是21平吧,但其实这里有个承重的柱子,在店面左边的位置,也因为这样,店铺瞬间就显得更加狭窄了。

不过,老板也不傻,因为这是个狭长形的店面,所以,他直接在柱子的位置做了个木头隔板,这样就简单的把前台和后厨分开了。

但是木板只是隔绝了下面,你站起来还能看到老板在后厨做菜时候的样子。

你在边上坐着也能闻到老板做菜的味道。

油烟还有点大。

不过也许是因为生意不好又或者是新店开业不久的缘故,里面的卫生还是比较好的,装修都挺新,看不出来受到太多油烟的影响。

在陈经理的带领下,许墨把店里前前后后都逛了一圈。

里面的老板娘看到许墨来是租店铺的,也很热情,反正没有什么生意,便给许墨热情的介绍了起来。

“这个位置的人流不错,怎么生意这么冷清啊?”

王策疑惑的问道。

“估计是因为对面街道的关系吧。”

老板娘没有回答这个问题,反而是许墨抢先回答了。

“嗯?”

“和对面街道有什么关系,对面走过来也很方便啊?”

老板娘疑惑的问道。

“其实这边虽然只隔着一条马路,但实际上应该把它们分为两条街道。

对面的那个办公楼又是新装修的,它们明显有意的把一楼做成一个小商场,那边也有好几个有点知名度的品牌奶茶店,像COCO什么的。

但是这边不一样,这边的商铺规划的太差了,都是些长条形的店面,而且,大部分都是些个人的牌子,没有什么名气。

如果我是一个刚下班在寻找一家果腹小店的上班族,那大概率不会走这条街道,而是走对面那条街道。

两条街道中间虽然隔着一车道,但是下班之后,车流量很大,也没什么人愿意横穿马路过来,所以说,就算在这边看到了自己想吃的东西,也大概率不会走过来了。”

许墨细细的分析了一番。

在自己开店了之后,他也知道了许多没开店前不知道的东西。

有时候你觉得只是很近的路程,但是在别人眼里,却隔着万重山。

主要是,人家不愿意过来。

“原来是这样。”

酸菜鱼的老板娘也点了点头。

她选了这个店做了几个月,但是生意一直不好,她自己也没明白其中的原因,所以才想着要转租的。

现在看来,如果是地理位置的关系,那就更加要转租了。

不过,其实这种小店,更多的是要做好外卖的生意。

这一点,许墨没有说。

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