连古法蕈油鸡这种与八宝葫芦鸭异曲同工的功夫菜，出品也没有丝毫的马虎。
吃饱喝足后，张默不由得感叹道：“周大师的弟子们实力都很强啊！”
“承蒙夸奖，周大师对这家店，真的是倾注了很多心血的！”王茜仍有些耿耿于怀道，“可惜啊，今年没能在米其林评比上更进一步。”
夏沫宽慰道：“茜姐，慢慢来吧，张默常跟我说，经营餐厅原本就是一个缓慢的过程，只要坚持本心，就一定能做好的！”
王茜叹气道：“唉，我倒不是急于求成，只是感觉辜负了周大师的心血。”
“倒也不必完全以米其林论成败，在澳门有一家正宗的淮扬菜餐厅，本就是一件成功的事情。”张默说道，“其实我还是挺佩服茜姐你的，我就没魄力在澳门经营一家淮扬菜馆。”看书喇
王茜笑着说道：“张默，你不用这样安慰我，更不必如此谦虚。一旦申城今年的米其林榜单公布，有的是愿意投资你在澳门，香江，乃至国外开淮悦记分店的老板！”
张默摇头道：“或许吧，不过我并不打算把淮悦记的招牌借出去。”
王茜想了想，颇为理解的说道：“也对，你在花旗和欧洲都有酒店的产业，想开一家餐厅自然是易如反掌。”
夏沫也玩笑道：“张默，你快开分店吧，这样我每个月也能多卖点货给你嘛。”
见她一副奸商的模样，王茜忍不住打趣道：“沫沫，你家缺这么点生意吗？我记得几个月之前，你们才刚和安缦达成合作吧？”
夏沫说道：“呃，其实这项合作是张默一手促成的，安缦原本是想找他合作的，不过他有其他想法，才把这个机会让给了我们。”
王茜称赞道：“张默，你真厉害啊！这就是你有底气把新酒店开在华纳家门口的原因吧？”
张默照本宣科的说着谁都不信的理由：“我们只是恰好选到了这么一个合适开分店的地方而已。”
对于张默的说辞，王茜只是露出了心知肚明的笑容。
“张默，今天上午我已经和周大师联系过了，他也很想看一看申城淮扬菜馆中的翘楚。”她转移话题道，“如果你同意的话，我们希望在10月上旬造访淮悦记。”
“欢迎，我会让人在君悦给你们预留好房间。”张默笑着说道，“就我个人而言，我也希望你们能在淮悦记多停留一段时间。”
“我没法待太久，不过周大师的时间还是很充裕的。”王茜看出了张默的想法，直截了当的说道，“其实周大师也很欣赏沈伟东师傅，相信他们会有很多话要说的。”
张默笑着说道：“谢谢，预祝我们合作愉快。”
午宴上，当古法蕈油鸡端上桌时，他便意识到这道在鸡的肚里里填充糯米的菜，一定会受到沈伟东的青睐。
并且，后者还会想方设法的去更换这道菜原有的食材，做出带有他个人风格的创新菜来。
不断创新的主厨，或许正是淮悦记受到米其林评委们看重的原因之一！
王茜说道：“合作愉快，未来如果你有想法，我个人很乐意协助你把分店开到澳门或者香江来。”
