<b/>安东尼的眼神仿佛在朝圣般虔诚地道：“没错，这里是大明国都！”
十七世纪的北京，在大明虽然不是人口最多，经济最发达的城市，但是在世界上除了金州之外的城市，跟北京相比，都会黯然失色。
荷兰的首都在阿姆斯特丹，也是现在荷兰最大的城市，整个欧洲有名的大城市，与奈梅亨、鹿特丹与乌特勒支等更古老的荷兰城市相比，阿姆斯特丹的历史相对比较短暂，这是一座从小渔村发展起来的都市。
但是，阿姆斯特丹在安东尼看来，有一股土豪的土老冒的土味，整个阿姆斯特丹的人，都恨不得在自己脸上，写着“我很有钱！”的字样，除了炫富，阿姆斯特丹并没有其他特色。
而北京则是安东尼理想之都，自从君士坦丁堡被焚毁以后，世界上没有任何一座城市有北京城这么巍峨壮观。
自从崇祯皇帝北伐，发现在北京城附近的动乱也不少，特别是朝阳门那一带，以及城南，城郭的棚户区被战争几乎摧毁，鼎新朝建立以后，对于原来的四九城进行一新的规划，原本狭窄的街道被扩宽，低矮的房屋被拆掉。
现在北京城虽然还有不少老旧的建筑和房子，但是在城外却看不到低矮的窝棚，几乎都是清色的钢筋水泥建筑的房子，谈不上多豪华，却非常坚固，至少一旦战争来临这些城外的房屋可以作为据点。
在程世杰看来，这纯属脱了裤子放屁，当年大唐的长安城一百零八坊，就是设计成了堡垒，一旦敌人打到长安城下，可以据城死守，事实上，唐朝国都长安六次被攻破，没有一次是据城死守，相比张巡死守睢阳，长安却根本就没有坚守。
如果一个国家被打到国都，对于国民的士气打击很大，很难坚守下去，如果真到了那一天，北京肯定会轻松陷落。
不过，看着重新规划的北京城，程世杰还算是满意的。几乎与金州一样，整个城市全部采取暗渠排水，每隔二三十步就能看到一个沙井盖，污水横流的景象不复存在，整个城市很整洁，很干净。
斯佩克斯望着干净的街道，这些路面甚至比欧洲不少公爵或侯爵的城堡还要干净，与阿姆斯特丹这个臭气熏天的城市相比，北京城就是理想中的天国。而阿姆斯特丹就是一个庞大的猪圈。
“跟荷兰人相比，大明人材是文明人，荷兰人就是乡下野蛮人！”
斯佩克斯看着北京城的百姓，将垃圾丢在不远处的垃圾桶里，哪怕无意间掉下一块烂菜叶子，也会自觉地将烂菜叶子捡起来，放在垃圾桶里。
街道上还有无数骡马，这些骡马的屁股后面都挂着一个粪兜，不会让一滴粪便掉下来，即使孩子，也不会随便掉垃圾。
当然，斯佩克斯并不知道，一开始北京城的人并不是这么爱干净，也不是这么爱讲卫生，最早处理北京卫生问题是的东厂提督王之心，后来这些权力就归了城管。
城管会向各家各户收取卫生管理费，这个费用并不高，每个月只有几十钱，可是北京人多，商户也多，收上来的卫生管理费就多了，可以聘请一些人专门负责清理垃圾，打扫卫生，整个北京城负责打扫卫生的环卫工人足足有两三千人，这两三千人让整个北京城变得整洁、干净起来。
安东尼望着街道上的店铺，各家店铺都是开张，早餐店、酒楼、医馆、药铺子、金银铺子、典当行、茶肆、货栈、客栈，一眼看过去，居然看不到头，也不知道到底有多少家店铺。
除了沿街上的店铺，还能看到有巷子往里深处延伸，街边摆满各式贩卖摊子，到处都是四乡八里早起过来走买东西的人，有精壮的士兵，长衫飘飘的读书人，油光满面的商贾，也有穿红戴绿的妇女，吆喝声与驮马骡驴的叫唤声此起彼伏，好不热闹。
“这里可比阿姆斯特丹热闹多了！”
“这根本就没有可比性！”
安东尼淡淡地笑道：“咱们刚刚过来那一条，几百家店铺，都是卖各种食物，来到大明，每天品尝几种食物，估计我们十年都吃不完！”
负责保护安东尼一行的军官笑道：“你们如果只是追求吃的话，大明的美食，你们吃一辈子也吃不完！”
“这怎么可能？”
斯佩克斯表示不相信。
军官笑道：“因为每天都有新的食物被发明出来，你看看这种美食，据说是从南美那里传过来的！”
军官所说的是鳗鱼汤，这种食物在大明并不常见，事实上，这是用柠檬用鳗鱼熬制的一种汤，味道很特别。
随着大明航海越来越发达，对于各种海鲜食物量也大增，当然，大明北方人还是更喜欢羊肉，虽然放开了食牛肉的限制，不过老百姓还是不舍得杀牛，更不舍得吃。
安东尼看着琳琅满目的商品，还是更多的食物，这让他流连忘返，安东尼希望自己这次能出使成功，从此荷兰东印度可以成为大明的藩国，荷兰东印度就不会与大明再发生战争，大家一起挣钱，大家一起享受太平。
至于荷兰联合王国的利益，这不在安东尼考虑的范围之内，在遭遇了玛丽亚的背叛，以及国内绅士们的无端指责以后，安东尼就产生了这样的想法，这种想法放在大明，或者会感觉有些不可思议。
可问题是，在荷兰人眼中，这非常正常，商人吗？考虑的到底还是利益，如果利益足够，别说背叛荷兰联合王国，背叛教皇又能如何？
如果没有大明强势崛起，安东尼绝对不会有这样迂腐想法，而是近年来，荷兰与西班牙一直在征战。老百姓种点粮食，商人赚钱点，都拿去打仗了，农业衰退，商业凋敝，内斗不休，最关键的问题是，大明是他们无法战胜的存在。
对于安东尼的到来，程世杰其实并不关心，现在他正为另外一件事头疼，那就是粮食定价，现在大明的粮食产量越来越高，加上国内战争停止，甚至也土匪也消灭的差不多了，用路不拾遗，夜不闭户来形容并不为过。
可问题是，大明的粮食产量越来越高，哪怕放开限制酿酒，依旧无法消耗过多的粮食，放开鼓励百姓养殖，用饲养牲口和家禽的方式消耗掉过多的粮食，可是粮食依旧无法吃完。
