这酒楼的调料要比家中多了许多，除了葱姜蒜油盐还有多了料酒、醋、和酱油。
等鱼腌制好，开始起锅烧油，葱蒜爆香盛出、用鱼骨熬制的汤底开始下鱼片，最后也是最重要的就是用热油爆香花椒，倒入盛好的鱼中，在淋上热油，只听滋滋滋的声音响起，空气中弥漫出一股特殊的香气。
钱旺站在台阶处，看着厨房中的一切，向身后的钱掌柜抬了抬下巴。转身回了包房。
钱掌柜会意，小跑着走到厨房中对着李嫣道：“姑娘辛苦，再做一份，这我先端走了！”
李嫣本也打算再做另外一种，点点头算是回应，继续忙活。
那边钱掌柜端着食物走进了厢房，恭敬的放在桌上。
钱旺迫不及待的夹了一块放入嘴中。一股辛麻的奇异滋味从舌尖传遍口腔，特殊的香气在鼻腔中盘旋，这是一种前往从不曾尝过的味道。
钱旺忍不住又尝了一遍，一口下去舌头上有一种难以言语的酥麻感让钱旺欲罢不能。
“尝尝，不错！”钱旺对着刑云道。
看着钱旺一副你若不尝那可是损失的表情，刑云终于动了筷子。
尝了一口花椒鱼，刑云不禁眼前一亮，忍不住又吃了几口。
“怎么样？不错吧？”没想到这小姑娘竟然还真有些本事。
钱旺一边吃一边对钱掌柜交代：“这方子咱家必然是要拿下的！去办吧！”
钱掌柜得了少东家的吩咐，转身欲去。
“等等。”突然一道男声，喊住了钱掌柜。
