对于这些常年自己在家做饭吃的农村妇人来说。
她们的厨艺不敢说多好，但是每个人都还是有两样拿得出手的拿手好菜。
至于她们的刀工，也在长年累月的积累中，不说有多好吧，但也绝对不差。
可是，要把她们的刀工和秦寿的刀工相比的话。
那就是小孩子和成年人之间的差距了。
简直夸张到离谱！
“我去，这秦小哥厉害啊！竟然能把土豆丝切得这么细。”
“啧啧啧，我帮席的次数也不少了，但是这十里八村的，能比得上秦小哥的刀工的，还真没见过。”
“有了这刀工，我相信秦小哥的厨艺肯定不会差。”
“既然这样，那咱们还是安安心心的给秦小哥打下手吧！别添乱了。”
“没错没错，我们就把食材啥的都处理好，等着秦小哥来做就行。”
……
在展示了一波刀功后，秦寿算是彻底把林寡妇等人拿捏了。
本来她们还觉得，秦寿这小伙子太年轻，就算他真是个厨子，做的菜也未必有她们做的好吃。
但是在见识过秦寿的刀功后，她们就不这么想了。
一个在刀工上有如此造诣的厨子，做的菜能不好吃吗？
这也难怪，王德发竟然要花费大力气把他从城里请来。
而除了林寡妇等人外，直播间的网友们对秦寿的刀工也赞叹不已。
虽然已经不是第一次看秦寿切菜做饭了，但秦寿切菜做饭的过程，就像是在处理一件艺术品一样，让人百看不厌。
“卧槽，秦寿的刀工真的有这么丝滑吗？简直比德芙还要丝滑。”
“看秦寿做饭，也是一种享受。”
“秦寿竟然能把土豆丝切到能穿过针孔的程度！这样算来，秦寿的刀工，怎么着也到大师级了吧？”
“反正我只看过顶级厨师，才能在处理土豆这种食材上，做到和秦寿相同的效果。”
“牛掰，为啥秦寿切出来的就是土豆丝，而我切出来的就是土豆条。”
“你还能切出来土豆条不错了，我特么切出来的，直接就是土豆块了。”
……
在秦寿展示完刀工后，厨房里就开始忙活了起来。
明天办大席差不多有二十道菜，所以有些菜必须要提前准备。
林寡妇等人刚才已经将蔬菜给洗好了。
而现在也没有闲着，她们又开始帮着秦寿切肉、打水洗锅等。
秦寿则是按照着菜单，开始把一些大菜先给准备上。
首先是一大锅的大肘子。
为了让这些大肘子能够软烂入味，必须今天晚上就开始炖起来。
还有老鸭汤和红烧卤鸡啥的。
像这种大菜，就必须要提前备好，熬卤整整一个晚上的时间，明天才能成为美味。
两个小时以后。
秦寿忍不住擦了擦额头的汗水。
别看他有一大堆人帮忙，但是这办大席真的挺累人的。
好在，经过两个小时的忙碌过后。
许多大菜都已经弄好了。
接下来，就是需要花大量的时间，去小火慢熬，使其入味了。
看着面前的几口大铁锅，秦寿的手中拿着菜单，默默的盘算起来。
“大肘子已经炖上了，红烧卤鸡也准备好了，另外，老鸭汤也熬上了。”
“牛肉也煮上了。”
……
“剩的几个凉菜可以明天早上再准备。”
“对了，还有一锅羊肉，也得马上开始煮起来，还得去除膻味，这样，羊肉明天早上吃起来才香。”
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