从抄手小店出来,杜翠便带着大家拐弯到一条小路上。
果然,路边有个架着小灶的小推车流动摊,推车的把手上支着一个打印好的菜单纸板。
上面写着各种馅料的蛋烘糕。
上次来成都,池麦吃过一个红豆沙的蛋烘糕,感觉有些像铜锣烧,这次她听杜翠的建议买了一份肥肠肉沫蛋烘糕。
果然四川人民对肥肠有着天然的热爱,这肥肠馅的蛋烘糕果然好吃,主要是这肠很有嚼劲,吃起来也特别香,不像普通的肠那么腥。
同行的几位也都选了自己喜欢的口味,有甜有咸,吃得相当满足。
见大家吃得开心,杜翠便像探险队队长似的走到队伍前面,带他们走进一个有些年份的居民楼。
走进小区后,拐弯抹角地走进一条小路,就在小路深处,有一家开在居民储藏室的钵钵鸡。
是真·苍蝇馆子了,里面的环境脏乱差,但是周围散发着酸菜泡椒和辣油的味道。
杜翠讲着四川话,同正在熬煮汤汁的老板攀谈,大概是他们一行六个人,坐在外面吃的话有没有桌椅。
老板穿着牛仔中裤,穿一件浅蓝色的T恤,上面是星星点点的油渍,脖子上还挂着一条灰色的毛巾,不知道毛巾本来是不是白色。
听到四川话,便憨直地笑起来,便对着小分队说,门口的折叠桌椅全都可以用,随便他们折腾。
杜翠点了泡椒和麻辣两种口味,待大家落座,老板一盆接一盆地端上来,还送了两份鸡丝冷面,上面铺满了芝麻和花生碎,还有一勺香辣酱。
把面拌匀,只看上去就很有食欲。
这个天气吃钵钵鸡,也算是一桩美食,本来就是冷汤冷串,两种口味不分伯仲,池麦啃了四个鸡爪,心里无比畅快。
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