经营大唐

第3章 震惊全府的制饼技艺

小玉忙跑过去站小院门口问道:“少爷?您,您没事儿吧?用不用我去找管家还是小五?”

“没事儿,不用了。”李乐芸的声音带明显的隐忍。

“我说你能不能有点猫样?”

“那你能不能像个爷们,说实在的,你原来挺像个爷们的,你知道咱们院都怎么说你吗?”

李乐芸一脸不高兴:“看你这个样儿,准没好话!”

“这可不是我说的,咱们院公认的,你是完美的浪费了这如玉的皮肤以及嗯嗯有致的身材,还有一双大长腿!非得当个男人婆。”

“我呸,谁是男人婆?我长头发、穿裙子、精通化妆技术,我怎么就男人婆了?”

“主要是气质!”

“滚,我……,唉,我得去……这厕所的条件,也太差了。”

“可不,不过也能对付,这比我小时候我们村头那个旱厕可强多了,怎么说也是国公府,这年头你就别想抽水马桶了。”

“要不是你把我拽进河里,能有这事儿?你说你自己掉河里,然后穿这儿来,当个国公爷的三少爷,我递补个副教授多好!这一切都是你造成的,小人!”

“你别以为你是女的,我就让着你哈,是你把我推进河里的,你还想怎么着,不管男女你好歹是个人吧?我呢,成畜生了!”

“你本来就是呀!没穿越以前你也是呀!”

一人一猫怒目而视,一时间气氛十分紧张。号怀不理猫自己去框床上休息,下午号怀饿了,中午就没怎么吃东西,他躺在床上想:这尉迟敬德应该是个国公吧?怎么他家饭菜这么简单还难吃?还是说身体的原主在家不受重视,可看刚才原主一家的反应,应该也不至于呀。唉,还是自己动手丰衣足食吧。

号怀在小玉的带领下来到厨房。因为不是饭点,大厨和二厨都没在,只有几个杂役在。一见号怀进来忙赶来迎接道:“三少爷。”

号怀有点太习惯的点了点头,又四下一通儿翻找,结果啥也没有。就连灶都和后世的不太一样。这种灶火力太弱,没办法炒菜不太现实。号怀挑了几样香料,用火焙干,对一旁嘀嘀咕咕的几个杂役的说:“哪位受累帮我把这个捣成粉?”

一个杂役应声道:“唉哟,不敢不敢,小的来,小的来。”

号怀又问杂役道:“咱们有猪油和素油吗?”

一个杂役拿出两个罐子道:“有、有。”

号怀一看这个面,有点黑比小时候吃的富强粉还黑,只好总凑合了,开始和面。这时众杂役对了眼神,一个杂役偷偷摸摸的跑出去给管家家荣报信。

号怀完全不知道杂役们的行动。自己用大(猪)油和素油分别和了两个面团。又在厨房里找到了一些大酱。没有鸡精只好用香油调了一点酱。

号怀把大油面团分成好几个小面团用油封住和素油面团一起醒着。又去找了几个鸡蛋。用水和鸡蛋调了个面糊。这时敬德和夫人,尉迟宝琳、宝琪两兄弟都纷纷赶到厨房,但都没敢说话,怕惊动了号怀。

只见号怀在厨房门口徘徊了一会儿,似乎心事重重,而且还好大的不乐意。敬德刚想上前却见号怀又转身回到厨房,让杂役把灶架好了火。拿着一根葱咬呀切齿的一边切一边嘀沽:“葱油饼,狗东西!葱油饼。”说着把一个滴着油的面团拿出一分两半,拿其中一半开始恶狠狠的擀,一边擀一边继续嘀沽:“葱油饼你个渣男……”尉迟家四位主人一顿眼神交流,看号怀那个擀面团的架势,就像那个面团跟他有深仇大恨一般。不一会儿面团变成一个大薄面片,他把葱花撒上后圈起来又开始恶狠狠的擀。

这时宝琳小声问:“这个葱油饼是谁呀?是欺负了咱家老三吗?咱要不问问,给他报仇去?”

宝琪犹豫道:“看来是,但这个姓的葱的还真少见。”

敬德气道:“你们俩是不是傻,他不能是胡人吗?”

此时号把另外一半面团分成好几个小剂子,分别擀成小长条卷起来再按扁擀成小圆饼,只听他又嘀沽道:“葱油饼,看我馋不死你!狗东西……不要脸,让你抢我副教授……”

宝琳又纳闷了:“叫兽?是什么猛兽?我咋没听说过?”

宝琪摇了摇头道:“不会是河里的猛兽把老三咬了吧?”

这时只见锅已经烧好,号怀倒了一点素油炒了个鸡蛋,就着已经润了的锅把鸡蛋面糊摊成了鸡蛋饼。这时大厨、二厨得到消息也已经赶到厨房,一看号怀用的素油刚要出言制止,被管家一把拉住:“嘘!别出声儿,三少爷这会……”说着指了指脑袋一摇头。大厨、二厨忙闭嘴。边看着号怀的一系列动作,边惊叹这是干什么,唉?这怎么……

不一时只闻得厨房内一阵一阵的浓郁香味,宝琳、宝琪实在是忍不住了道:“爹,娘,我俩去看看,别一会老三再把厨房烧了!”

敬德也是食指大动,于是对夫人道:“嗯,有道理,要不咱也看看去?”

尉迟夫人一心记挂着老三,厨房里又是刀又是火的,于是赶忙跟着进去。

却见号怀从锅里拖出一张大饼,放到案子上拿起一把大菜刀,铛一刀剁下去,满脸狠戾的说着:“我剁!剁小人,剁死你!”

四人吓了一跳忙向案上一看,就是一张大一些的饼,但这饼长的与寻常胡饼不同。号怀听到门口的声音看向门口道:“爹?娘?嗯,您二位是?”

尉迟夫人差点摔倒,宝琳、宝琪一左一右忙扶住娘亲小声说:“娘,没事儿,大夫都说了老三没事儿,您别吓着他!”

敬德也小声嘱咐道:“夫人,你要振作、要坚强!”

敬德回答道:“他俩是你大哥和二哥!”

尉迟府的厨房比较大,毕竟日常吃饭的人多,再加上灶里柴火和锅里油的声音,号怀并没听清他们在说什么,以为他们也饿了于是笑道:“你们也饿了?没事儿,我做的多,来来一起吃,热闹!”只是笑容有点妩媚。

众人忽略妩媚的笑容围拢过来,只见号怀把香料粉和上盐(号怀自制椒盐儿)撒向刚出锅的小圆饼说:“这个是手抓饼……”话没说完,宝琳一把抓起一个,一股他从没闻过的奇特香味扑面而来,宝琳叫道:“呀,烫,”边叫着边咬了一口,众人都看着他,他口齿不清的说:“太,欧,太好次啦,蛋,有蛋,太香了……”

号怀尴尬的小声嘀沽道:“刚出锅!这是铁爪吗。”

尉迟夫人气道:“老大,你也太没个吃像了!”

这时宝琳终于腾出嘴来说:“老三说的手抓饼,我用手抓没毛病呀!”

宝琪一听抓起另一个饼道:“对,有道以(理),香,真香。”

敬德本来也不是什么文人雅仕,也拿起一块有葱花的饼吃起来:“嗯,这个,这个好香,葱香,好吃!可我这个怎么没鸡蛋?”

宝琳、宝琪忙道:“爹,这个,这个用手抓的有,……唔,鸡蛋。”

号怀笑道:“爹,您拿的是葱油饼,可以夹一块这个炒鸡蛋。”

“嗯?”众人全都呆住了,宝琳问:“这个就是葱油饼?它不是个欺负你的人吗?我们还想着给你报仇来着。”

“呃?”这下换成了号怀呆住了……

号怀一看在场唯一的女士明显是不好意思,便揭开一块死面大饼的层,抹了点酱把炒的一块鸡蛋夹在里面递给尉迟夫人说:“这个,就得手拿着吃,香!”

尉迟夫人忙接过来,心里挺高兴,虽说老三脑子可能……嗯,但孩子心里还是想着娘的。那爷三儿都看着尉迟夫人,尉迟夫人尝了一口说:“唉呀,怎么这么好吃,葱香浓郁,鸡蛋一点都不腥,老三?你什么时候学的厨艺?”

敬德和尉迟哥俩,这时也顾不得管老三什么时候学的了,自己拿大饼抹了酱夹上蛋就吃。

敬德向大厨、二厨道:“你俩学着点儿,明早老夫还要吃这个!”

宝琪叫道:“爹,你尝尝这个,特别好吃,老三这是啥?”

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