江山只招三个人，两个女工，一个男工，女工负责内宅的琐事，男工负责协助乔家父子跑外联。
面试也是件让人极头疼的事，江山花了两天时间，才初初结束了第一轮筛选。
这些人首先要知根知底，还要靠谱，还得能干，还要嘴巴紧。
选过三轮后，江山最后定下了三个人。
袁问，男，二十岁，以前在渝州城一家商行做学徒，后来做过跑堂的伙计，三个月前才和祖父回到古阳县，正想找份活计。
王氏，人称王四娘，三十岁，原本和夫君在渝州城庆阳县一户富贵人家帮工，因公婆年迈，故独自回乡奉养二老。
薛氏，闺名薛珍，二十岁，洪婶的侄女，因手有六指而至今未嫁。
三个人看上去都是老实稳重的类型，具体得相处一段时间才知道合不合适。
这三个人都在县城里有住处，不需要住在铺子里，也算是给江山免了一些麻烦。
三个帮工进门后，江山把自家的情况跟他们说了一遍，提了一些必须遵守的要求，跟他们签了几份协议后，正式上工。
乔石胆大心细，在江山的指导下已经可以上手做一些私房菜了，乔生负责所有物料的采办和出入库管理，由他们父子俩打理铺子里的生意，王四娘在后厨帮工，江山再放心不过。焦母现在是铺子里的半个掌柜兼帐房伙计，负责收钱、管帐、接订单。
江山给他们分工后，便带着袁问和薛珍着手准备参加海滨美食节。
还有不到半个月的时间，市场考察和调研、用什么菜品参赛、需要多少份量、怎么宣传、预算多少、风险评估、风险预防措施等等，这些都要作出一个详细的可行性方案。
要么不做，要做就做出个样子！
袁问擅长外联的事，江山把一些跑腿的事也交给了他。薛珍是个倔的，从她二十岁了还不嫁就可以看出来，那姑娘也是一根肠子通到底的，江山让她去做问卷调查，她不管不问的抓住来往的路人，执拗的问人家对市场的吃食有什么喜好和建议。
短短三天，薛珍竟小有了名气。有人知道她是江氏私房菜的雇工，竟也欢喜的配合她做调查，还给她提了一箩筐意见。
薛珍识字不多，江山帮她想了个办法，用素描画了几幅画，每幅画代表一个内容，让路人做选择题。
她在镇上做完调查，又跑到县城里去了，江山拦都拦不住。没办法，只好让袁问去跟了过去。
江山一个人闷在屋子里做方案，做评优，做预算，忙的焦头烂额。
县城的某个客栈里，傅知垂头丧气的靠在二楼的栏杆上，不住的长吁短叹。
公子现在已经不喜欢他了，连那根木头都被公子派过来委以重任……啊呸，鬼的重任啊！都给人家帮工打杂了，还不如以前在外面帮老爷办事有面子……。
可是公子现在很看重他，还跟他密谈了整整一个时辰，却连着几天没有吩咐他近身伺候了，他已经完完全全的失宠了！
呜呜呜……好难过！
