二球的蓝星之旅

第41章 启程 叮咚开启美食模式

两人驾车,进入一个名叫康王寨的山边小镇。小镇人口不多,几条长街却熙熙攘攘,大概地处交通要道的原因,各种口音夹杂,二球本预备吃晚饭,在此住宿,叮咚说,现在天色还早,不急定酒店。再说咱们有帐篷,或许有更风景秀美的地方,可以露营呢?

两人于是驾车开始寻找餐馆。南来北往的人多,小镇的饭店也不少,两人找了一个带院子的餐馆,在这里吃饭,可以坐在院子里。因为小镇靠山边,空气清新。二球心想,这叮咚是迷恋上雍宁湖的密林了吧?

看过菜单,两人点了一份三溪麻乌鱼,这是当地一条叫三溪河里的特产,乌鱼无鳞无刺,肉嫩味美。“梁仔湖”螃蟹,青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、肉质细嫩,看着就让人口舌生津,估计味道会万分鲜美。叮咚特别点了“南山猪脚”,女人啊,就是喜欢美肤美容,二球看看这猪脚做法的介绍说,皮色黄亮,香浓味鲜。又点了菜苔炒鸭蛋,菜薹也是这里的特产,美食岂能错过呢?富含磷、铁、钙等多种微量元素的赤壁竹笋。

主食则是黄石港饼,麻色黄亮,松酥爽口,甜润清香,顺气开胃,回味悠长,闻着就有一淡淡的天然麻香味入鼻,饮料则是当地的糯米堆花酒。叮咚还想点烤鱼,大概是在胡湖烤鱼店吃惯了烤鱼的缘故吧?二球则制止了,说这些已经太多,咱们不能浪费美食。看着隔壁桌上香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥的诸葛烤鱼,叮当吞了吞口水说,我一定要胡湖把这个品种引进过去,以后可以天天吃。

而给小天点了一份东坡肉。说起东坡肉,还有一段脍炙人口的典故呢。几道菜很快就上了,二球给叮咚和自己的酒杯里倒入堆花酒,只见酒液在倒入杯中之时,就溅起小花环,一个迭一个,这酒花还持续了段时间,煞是吸引人。在体验美食的时候,二球给叮咚讲起了关于东坡肉的故事。

说种花家历史上有一个大诗人兼美食家,叫苏东坡。他一向喜食猪肉,有一次有客来访,他就把家里的猪肉拿出来烹制,猪肉下锅着水放调料后,他用微火中慢慢煨着。东坡是个文人,他交往的朋友酒文书画,棋琴剑萧各有特技,偏偏这位客人好棋,于是与客人下起棋来,两人对奕,兴致甚浓,直至局终,东坡才想起锅中之肉。他原以为一锅猪肉定会烧焦,急忙进厨房,顿觉香气扑鼻,揭锅一看,只见猪肉色泽红润,汁浓味醇。和客人吃的时候更感觉醇香可口,糯而不赋,博得客人高度评价,还以为是东坡一直私藏的美食。而东坡由此得到了启发。因为,“慢着火,少着水”能使汤质稠浓,味道自然醇厚强烈。后来他又多次调试,并增添了两种原料:冬(东)笋、菠(坡)菜,使其更加寓意深长,并命名为“东坡肉”。因其味美香醇,脍灸人口,自古倍受人们喜爱。叮咚听得目瞪口呆,说,呀,看来美食一道,学问也很深啊,咱以后不光只是吃,研究做法,还得琢磨琢磨它背后的故事。转头看看小天,这小天一会就把这盘美食吃完了,肚子显得圆圆滚滚的,还吧嗒着嘴,估计也是吃美了。

吃完饭后,两人步行消食,来到了一座庙前,庙门三个大字“禹王庙”,庙前的石碑上刻着禹王庙的来历,相传远古时期,这里一片汪洋,海眼出水,泛滥成灾,大禹搬来此山,压制住海眼,制服水患,为纪念大禹治水有力,大家建此庙,感念大禹的公德和恩惠。

看到这座庙,二球想起了关于二郎神的传说,在蜀地就有二郎神和大禹的相关传说,于是走进庙内,恭恭敬敬的三叩九拜,以示缅怀和敬意。

天逐渐暗了下来,两人继续行驶,夜晚驾车,是很辛苦的,他们选择的又是避开人多的公路,自然行驶的速度也就快不了,好在叮咚是第一次出远门,一路兴奋的不行,两人轮流驾驶,到了午夜时分,在大宏山边的梁仔湖露营歇脚。

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