之前的他，对洪锦更多的是尊敬，因为洪锦见过他菜品。
可是现在，他除开尊敬以外，还有一些崇拜之情。
等差距大到一定程度，就不会再视为对手。
这天，洪杨饭店新店终于开业。
门口热热闹闹，鞭炮声，锣鼓声，人群的说话声组成一副热烈的场景。
两位员工牵着长长的红带，中间站着几个人。
洪锦和沈书雅各占一边，手里拿着一把剪刀。中间站的是两位老先生。
严幼甫都得恭敬的站在这两位老人的身后。
没错，洪锦将他的两位老师给请了过来。
接到邀请的许安坤和周道生，欣然同意。
两位老人在厨师圈子中都是举足轻重的大人物，请他两位来为新店剪彩，变相的增加了新店的分量。
两位老人也知道这一些，不过他们还是答应，是因为洪锦是他们的学生，作为老师，帮助学生也是理所应当的。
随着剪刀落下，剪彩仪式完成。
“两位老师，里面请坐。”洪锦说到。
许安坤笑呵呵道：“看样子今天你应该会很忙，你去忙你的就行，我们自己会照顾自己。”
周道生也笑道：“老许说的没错，你今天应该很忙，我们两个老家伙可以自己照顾好自己。”
洪锦闻言，也不在勉强，今天他确实很忙。
“那两位老师，今天照顾不周，晚上我自罚三杯赔罪。”洪锦说。
“好好，你去吧。”许安坤笑道。
很快洪锦走进厨房忙碌起来。
由于宣传比较到位，所以今天的客人很多，大部分都是冲着洪锦的名气来的。
他们冲着洪锦的名气来这里消费，这就会出现一个问题，那就是他饭店的厨师水平参差不齐。
按照目前后厨的厨师水平排序，严幼甫是最厉害的，其次是洪锦，再然后是谭跃进，最后就是汪育明和其他的一些帮厨。
按照原本的计划，汪育明应该是饭店的厨师，而不是帮厨。
可一开始饭店的定位是中端饭店，现在的定位是高端饭店。
因此，汪育明的水平就有些不够看，至少掌勺是不够格的。
若是顾客来品尝到味道不够理想，那么他们之前做的努力很可能白费。
介于种种缘故，便将汪育明降级成为了帮厨。
并且洪锦和沈书雅还制订了一套不同价格的点菜规则，根据厨师厨艺水平的高低，同一道菜的价格会有差距。
这样一来，大家便可以自由选择。
不过今天没有用上，今天新店开业，全场菜品价格统一，都是按照最低标准的定价。
至于谁能吃到严幼甫个洪锦烹饪的，就看个人的运气。
厨房里，众多帮厨忙碌着，处理各种食材。
洪锦也体验了一把大厨的感觉。
很多繁琐的步骤，都不需要他去盯着，交给帮厨就行。至于他，就主要掌控好味道火候这些。
