穿越大明:农家小子的奋斗史

第4章 萝卜干真好吃

正房是母亲带着八岁的妹妹珍珠住着,两间厢房一间是姐姐玉珠的,另外一间就是自己住的。

所有的房间包括院墙都是黄泥砖砌成的,而房顶则盖着黑色的瓦片,在古代的中国南方是再普通不过的农家房舍。

不过即便是这样简陋的泥砖房子,当初盖的时候也用了近十两银子——主要用于买木头、瓦片和灰浆,至于泥砖主要是耗费些人工而已。还有就是盖房的工钱,这年头的人工虽然便宜,农闲时在宗族里请些人帮忙就行,但也是要花钱的。

赵鸿义洗漱完毕,来到母亲住的正屋,母亲王氏已是将桌子碗筷都收拾停当,正坐在饭桌前等着——正房也是吃饭的地方。

这时玉珠端着一个瓦罐走进屋里,里面是杂粮粥,珍珠跟在她后面,手里也端着两碟食物:一碟粗粮面饼和一碟腌菜,这是今天的早餐。

赵鸿义见了,心里直犯嘀咕,便对王氏道:“娘,我那萝卜干也腌了几天,今日早饭试试味道如何,可好?”

王氏道:“既然做好了,那就拿出来尝尝吧。”

赵鸿义便对珍珠使了个眼色,珍珠会意,又回到厨房打开菜坛子,用勺子舀了一小碗萝卜干出来。这萝卜干经过三天晾晒和两天腌制,已是有些发黄。

王氏用筷子夹起一小块,放进嘴里嚼了起来,只听得咯吱作响,忽然她眼睛一亮,口齿不清地说道:“唔,这萝卜干味道当真不错。”

玉珠和珍珠见状也各自夹了一块品尝起来,玉珠赞道:“这萝卜干看起来不怎么样,想不到还挺好吃的,咸里带点甜,又脆又香。”珍珠也嚷嚷道:“哇,真的好好吃,这可是我做的哦,厉害吧?”

赵鸿义微微一笑,揉了揉珍珠的脑袋道:“妹妹最厉害了!”

于是他也夹起一块萝卜干大嚼起来,细细感受了一番,接着便点评道:“嗯,好像盐放得稍微多了些,糖放得少了些,腌的时间也不太够。其实还可以加些其他佐料进去,味道更好,另外这萝卜干也可以拿来炒肉吃。”

“你还嫌糖少了?我厨房糖罐里剩下的糖可让你全放进去了,”王氏不满道:“这糖可金贵着哩,足足五十文一斤。”

赵鸿义有点无力吐槽了:“娘,你那糖罐里本来就只剩下最后半块糖了好不好,我让珍珠放糖的时候就担心不够,再说多放点糖才好吃。“

接着他又转头看向玉珠道:“对吧?姐。”他知道姐姐喜欢吃甜的,这是建立统一战线来了。

玉珠点头认同道:“娘,甜一点好吃,我看弟弟做的这个萝卜干比集上卖的那些咸菜还要好吃。”

珍珠在一旁不服气地提醒道:“是我做的!”

玉珠哑然失笑,拍拍妹子的脑袋道:“好好好,是你做的,珍珠做的萝卜干比集上卖的咸菜还好吃。”

赵鸿义听了,若有所思道:“如果我们把这个拿去集上卖怎么样?会有人买吗?”

几人听了都眼睛一亮——这个似乎可以有。

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