来到中院傻柱家，傻柱热情的招待他们坐下。
傻柱：“李哥，老太太你们来了，快坐下尝尝我包的的饺子味道怎么样？”
李志刚将带的火鸡肉放到桌子上：“包的够吃吗？我带了一碗炖鸡肉加个菜。”
傻柱看了一眼火鸡肉很快恢复正常：“够吃！我放了两大碗面粉呢。”
何雨水看到肉眼睛有点挪不开。
她哥哥傻柱，在食堂做饭，尤其是给领导开小灶的时候没少偷吃肉类，不然打架怎么那么厉害，还不是吃的油水大，身上有劲。
但凡厨子做饭，永远都不缺吃的，做菜的时候从锅里夹点菜尝尝咸淡没问题吧，
你说这样才能吃几口？那再尝尝熟了没有没问题吧。
这还仅仅是炒菜过程中，处理食材的时候切半个鸡腿，切半个鸡翅膀根本没人能发现。
原着中他经常给秦淮茹带的小饭盒里面的东西就是这样来的。
何雨水就不一样，长期住校。这个时代女孩子天生就知道节省，吃饱都是问题更别说吃到肉了。
因此她才会看到桌子上的肉以后如此失态。
傻柱给众人盛上饺子，每个人一大碗。这个时代碗大，一碗顶两碗。
李志刚夹起来一个饺子，发现饺子皮的颜色要发黄发暗。不用猜他就知道里面加了棒子面。
不过单纯加入棒子面恐怕饺子皮不粘，包不成饺子，里面应该也加入了红薯面。红薯面不仅甜而且黏。
以前听父母说他们小时候没少吃红薯面，因为便宜。但那滋味真不好吃，吃多了不仅烧心而且反胃。
李志刚尝试性的咬了一口，“嗯？味道还不错！面皮带一点甜但是不明显。里面的馅料能吃的出来是萝卜干和大白菜，口味很清爽，而且吃起来却有淡淡的肉香。”
“傻柱，你这手艺可以啊，味道不错，里面放了不少猪油吧？”
傻柱放下筷子，把嘴里的火鸡肉咽下去：“没放油，不过里面我放了不少猪油渣。
不过李哥，你这带的是鸡肉吗？怎么和我以前吃过的不一样。也太有嚼劲了，吃起来真得劲。”
“呜呜，不错，李哥，肉好吃……”何雨水嘴里嚼着肉，口齿不清的说道。
这两兄妹，都是第一时间去夹肉吃，再看看聋老太太都是和他第一时间吃饺子。
肉，他们不稀罕吃。
李志刚正色道：“怎么不是鸡肉，这可是我从大山里的村子里收购上来的，这鸡在大山里跑，你们说它的肉质会不会更劲道。”
“原来是跑山鸡，怪不得这么好吃。”
何雨水很自然的给火鸡起了个跑山鸡的名字。
李志刚眼睛一亮，这个名字贴切，以后别人问起来，他就说是跑山鸡。
俗话说好吃不如饺子，很快李志刚就将碗里的饺子干完，不过吃完以后还是有些有些意犹未尽的感觉。
“有点没吃饱，不过瘾啊，不过瘾。”吃饺子吃撑了才爽。
还得是自己动手才能吃个爽。
一碗火鸡肉全被傻柱和他妹妹何雨水给吃完了。
傻柱打了个饱嗝，“李哥你这肉炖的味道真不错。”
李志刚打了个哈哈哈：“还行吧！”只要舍得下佐料，炖出来的东西就不会难吃。
傻柱擦了擦嘴：“对了李哥，你知道秦姐去哪里了吗？我这两天在院里没见过她。”
李志刚：“她呀，好像是回老家了吧。”
傻柱叹息一声：“唉！我觉秦姐这人太不容易了，上要照顾老人，下要照顾孩子。她真是很很辛苦啊，李哥您看能不能把她欠您的钱给免了。”
