公孙离点点头，过了一会儿好像想到什么似的，说道：“队长，山坳里的作物大多都熟透了，有的我们不知道怎么采收，您去看看吧。”
叶羽闻言一惊，这段时间特么的忙疯了，光惦记葡萄酒了，把这些都忘了。急忙拉着公孙离向山坳里走去。山坳深处暂时还看不到什么，不过眼前秋意过头了。旱芹已经结种了，黄瓜真成黄瓜了，花生秧也全都打倒在地，西瓜秧也呈现黄色了。远处的葡萄园也掉落不少葡萄，只有石榴还挂在枝头。一大片小麦长势不错，绿盈盈的像韭菜似的。
叶羽见状连忙对公孙离说道：“除去刘小柱的人和丁大的人，把剩下的所有人全部叫来采收，把葡萄西瓜和花生全部收割归仓。石榴还能支撑一段时间，旱芹和黄瓜留作种子。暂时不用理会。”
公孙离连忙安排人去了，叶羽抱个西瓜来到酿葡萄酒的地方，看见丁大忙放下西瓜说道：“丁大，葡萄酒现在怎么样了？”
丁大看是叶羽忙说道：“回姑爷，现在一切正常，葡萄酒也非常顺利，木桶也绰绰有余。”
“嗯，现在加大葡萄酒制作，葡萄不能再等了，现在我教你酿制西瓜酒。”
“姑爷，西瓜也能酿酒？”
“呵呵，水果都含有糖分，有糖分就能发酵，能发酵就能酿酒，不要那么惊讶，我说过以后你会麻木的。我酿一遍，你看着。”
叶羽把西瓜抱来，切开去皮，切细，放入木桶中再捣碎，搅拌均匀，封住桶口再密封发酵。
这时叶羽说道：“要密封十二个时辰后就能闻到非常浓郁的西瓜酒香味了，打开搅拌一次继续发酵，时间越长越纯。简单吧，如果味道清淡，到时可以再勾兑一些白酒就行了。这西瓜也要尽快制作，时间晚了只能扔了，制作的时候把西瓜籽留下来，保存好别扔了。”
丁大看西瓜和葡萄的酿制基本上差不多，频频点头。
叶羽看丁大那副小鸡叨米的样子，又来了兴趣。随手拿过一块西瓜皮，去掉西瓜红瓤，又削去表皮，再切成长条，拿过一个木桶，装入桶中。对丁大说道：“去拿些盐和醋来还有大蒜。”
丁大转身离去，叶羽又把剩下的西瓜皮全部处理好，丁大回来把东西放在桌案上。丁大把盐和醋按比例倒入桶中，又把大蒜瓣切成片放入，封好桶口对丁大说道：“一木桶西瓜皮，放入一斤盐，两斤醋，再放入十头大蒜，密封好，冬天没菜吃，这是妥妥的美味。”
丁大弱弱的回答道：“姑爷，如果这样做，木桶不够。”
“山坳那边我再抽出些人来制作木桶，要确保这些东西不能浪费。这个冬天必须要让这里和村里的人全部吃上菜。你要加油啊！我去一线天了。”说完叶羽转身离去。只留下丁大懵逼得挠着头。
