孟建兰休息了没两天，就风风火火地干了起来。
这时候的市场已经慢慢放开来了。
体现在商品的流动上，就明显地看得出来。
原本人们买东西大多都是在供销社，偶尔也有壮起胆子，去黑市上撞一把运气的。
现在却有不少零零散散的农民，挑着担，背着萝，把家里自个儿种的蔬菜瓜果鸡蛋什么的，甚至还有山上猎来的野物，也一并挑到城里来卖。
孟建兰的目的很明显，自己现在手上的股票不多，要实现利润最大化，就不能贸然地立刻转手卖出去，必须在手里捂上一年时间。
在这一年的时间里，她想给自己多闯出条路，为自己日后的南下大展身手，提供多一点的时间。
而卖包子，虽然日久天长积累多了，确实是个不小的数字，但需要时间，来钱的速度有点太慢了。
她想出了个好办法：做卤味。
只要卤料好，一切食物都可以拿来卤。
麻辣的，五香的。
荤的，素的。
鸡腿鸡翅鸡胗，鸭脖鸭翅猪大腿。莲藕花生毛豆，豆腐鸡蛋鹌鹑蛋。
即使是菜园里随处长起来的土豆，她都能拿来卤。
想到这里，她即刻动身，去挑菜进城的菜农们，自发自觉形成的集市上，看看有没有自己需要的原材料。
八角、桂皮、草果、生姜，再加上香叶、茴香、花椒。
孟建兰尽可能地搜集着，她所能看到的卤料。
可惜了，很多偏门一点的佐料，例如山奈、丁香等，在华国的其他地方才有，暂时没有流传到这边，所以注定了，她现在配的卤料配方，是“低配版”。
而不像后世的那般口感丰富、回味悠长。
但是，现在的人们，就是能吃到红烧肉的，也没有多少户人家。
孟建兰有信心，自己出手熬制的这一炉卤料，肯定会一炮打响。
“咦，酱油呢？少了酱油可不行！”
孟建兰临回家之际，清点着自己差点跑废了双腿才配到的食材，这才想起自己还没把最重要的糖和酱油买到手。
虽然孙婆婆家里的厨房还有一些，但自己要做这么大锅的生意的话，总要多准备一点的。
说干就干，她雷厉风行地往供销社走去。
“同志，请问有没有白糖？”
“没有。就只剩下没多少人买的片糖了。”售货员还是看都不看她一眼。
“麻烦给我一片。还有没有酱油？”
但还没等售货员回答，只见柜台里面的帘子一掀，一个熟悉的身影走了出来。
“哎呦喂，这不是我们赫赫有名，听说生意做得风生水起的孟大老板吗？”
孟建兰扭头抬眼一看，原来，这一个讥诮的女声。
正是属于好久不见的刘雪花的。
她穿着一身供销社员工的服装，正抱着双手，似笑非笑地打量着她。
“怎么？一赚到钱，就来我们供销社挥霍了？！”
她轻慢地靠在柜台上，似乎好心地提议道：“看你还得一箩筐一箩筐的背着，蛮辛苦的吧？下次你要买什么，不如提前告诉我一声。我倒是可以通知你一声，也免得你大老远的，还要走那么远的路。”
“我好歹也是堂堂供销社的一员，看在以前我们老同事的份上，要是有什么残缺剩下的，卖不出去的，我给你留一份？”
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