铁头在回答的同时,心中的小熊还在实时开心到翻滚。
【月果然还是最在乎我,我昨日中毒,今日月就做好吃的来给我补身子。】
铁头突然这么激情澎湃,蓝月也没觉着有不对的地方。
毕竟铁头对于吃食总能保持这么大的热情,要不然也不能突发奇想尝试红菌子。
但顾及到铁头的颜面问题,蓝月并没有将这些说出口,直截了当说着自己的安排。
“那我吗先去处理几只咯咯兽吧,这次依旧将它们的兽脚都留下。”
蓝月还是决定贴合天气,做一个麻辣肉丝,外加一个酸辣爪。
做肉丝蓝月用的是咯咯兽的大腿部分。
冷水下锅,加入姜片去腥,将其完全煮熟,晾凉后很轻松就能将其分成肉丝。
煮肉的过程中,蓝月又随着铁头处理咯咯兽的爪子。
兽世毕竟调料相当有限,为着能尽量入味,蓝月就让铁头将爪子对半分开。
铁头是厨房内的一把好手,蓝月也不差。
两个人分工合作干这些活儿一点儿都不会耽误时间。
将兽腿全部捞出来后,铁头立马就换一锅清水,接着就开始煮兽脚。
蓝月做的两道菜后续加工不同,但前期煮的方法并没有什么区分。
蓝月也是真正做到了时间的连贯性,等到兽脚出锅的时候,兽腿已经全部被撕成丝状。
刷锅一直都是铁头的活计,蓝月则利用这段时间做着最后的准备。
兽世用油也是一个极不方便的点儿,每次都能煎一些动物油出来。
也就是还没有见到可以榨油的作物,要不然蓝月绝对会将此项工作立马安排上。
一个地区周围的作物种类有限,看来有机会还是得出去多转转。
蓝月琢磨着这些的时候,顺手将些许肥肉扔进锅中,等着足够多的油脂出来后就将肉块捞出,均匀下肉丝。
蓝月使用的是小火,能保证肉丝表面水分被煎干,却也不会糊掉。
估摸着时间,蓝月还往里加了许多干辣果入味。为保证味道,最后快出锅的时候,还又往里挤了两个辣果的汁水。
这么一套下来,肉丝的辣度确实是想当够。
蓝月浅尝了一口,觉着一切都还好,当然要是再有些麻味会更完美。
这是兽世自然不能要求那么多,现在这样就已经是最好的呈现,应该可以合孕妇的口味吧!
至于兽脚,更是好弄。
出锅浸水后,将手头有的所有调料加够量,精髓在于辣果和绿色酸果,腌制几个小时就好。
一切准备就绪后,蓝月拿出四个竹筒杯各装两份,打算下午的时候给两位孕妇送过去。
铁头也是这时才明白蓝月着急做美食深层次的原因,不由又开始怀疑起自己的地位来。