你家琳琳是不会做饭的!
宁琳在心里默默说道。
当然,那是上辈子这个时候的事情,现在不说大厨级别吧,做个家常小菜还是没问题的。
不过许之一向是十指不沾阳春水的。
记得大学暑假的时候她学过做饭,特意找了用量都说的清楚明白的三杯鸡菜谱,用实验用的玻璃量杯量筒量好了用量, 最后还是以糊锅告终。
一起的朋友,每次听到许之做饭就劝她别进厨房。
工作的时候,许之基本都是外食和外卖,结了婚以后家里有保姆,是真正的不会做饭。
如果非要说她有什么拿手菜,那肯定是煮火鸡面。
这一个多月,虽然刘琴总是跟贺知非出去,留她和婆婆在家里做饭,但掌勺的也是婆婆,她就是洗菜洗碗而已。
此时许之想学做饭是好事,毕竟末世里还请保姆的人家可是极少数,更多的人还是要靠自己。
宁琳想了一下,说:“那我就教你做几个快手菜吧。”
因为有五个人吃饭,所以宁琳一次多拿了些食材出来。
她拿了三个西红柿、四个鸡蛋、一块里脊肉、一块前腿肉、四个青椒、一块豆腐出来,又从一旁的架子上拿了葱姜蒜和小米辣,干香菇。
许之觉得闺蜜家的食材真是很新鲜,她只有暴雨刚开始,还能买到菜的时候吃过豆腐,后续就吃不到了。
“你这是要做西红柿炒蛋,青椒肉丝和豆腐炒肉?”许之虽然不会做饭,但是根据食材还是知道宁琳要做什么的。
“是肉沫豆腐。”宁琳纠正道。
许之正要接过菜想想怎么洗,宁琳却把表弟薅过来打下手,“我今天教你许之姐做饭,你来帮我们打下手。”
苏言:……
合着不受人待见的活儿都我干呗?
行,我是弟弟,也是男人。
苏言默默对自己说。
苏言从水桶里舀出一盆水,将菜泡进去,加了一勺面粉后仔仔细细搓洗干净, 将脏水倒掉,又舀了一盆清水将菜上面残余的面粉洗干净,经历了几次停水的他此时做这个动作真的是十分娴熟。
他顺便把干香菇泡在水里,宁琳将番茄切成小块,鸡蛋横着磕开以后,她将鸡蛋立起来,用鸡蛋壳盛着蛋液,看一眼蛋黄才倒进碗里。
“你磕鸡蛋的时候也要看一眼,有一次我做饭没看,结果两个鸡蛋,第二个是坏的,把之前的蛋液也毁掉了,后来我舍不得吃了,拉肚子拉了一天。”
宁琳说的是上辈子天灾的时候给陈朗做饭时发生的事情,为了这件事,陈朗还骂她骂了好久。
许之眼睛亮晶晶的,“琳琳你真厉害!”
宁琳用打蛋器搅散蛋液,又加了点盐进去,说:“用筷子搅匀也行,不过要多搅一会儿,打蛋器搅得更均匀一些。”
“对了,番茄你可以用开水烫一下去皮,不过我懒得弄,就这样吧。”
宁琳将蒜拍碎去皮,小葱切成葱花。
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