冲喜娘子:一不小心当地主

第51章 心动?

“哎呀!这是在弄啥好吃的,好香!”二舅母因为怀孕对味道更敏感,在牛车还未停稳便跳了下去。

“哎呦,你慢点,小心伤着孩子!”吓得二舅舅忙爬下去扶着她。

“你这么大惊小怪的干嘛!大夫不是都说了没事。”二舅母拍开二舅舅的手便跑进院里去,这味道真的太香了!

二舅舅忙跟着跑进去,这媳妇也太‘不让人省心’了。苏明瑜看着已经进去的夫妻俩,只能自己拉着牛车去系在院外,一会还得来搭个棚子。

等到苏明瑜进去的时候,就看到二舅母站在屋檐下手里拿着一个油亮油亮的鸭腿啃着,这应该就是妹妹说的烤鸭了,看起来挺好吃的样子,味道闻起来也不错。

“哥哥,快来尝尝!”苏绣绣看到苏明瑜进来,忙叫着让他进去尝尝。不然一会儿就被舅舅他们几人吃完了;原本自己还想着把焖鸭用来冒麻辣烫,不过,第一次成功了以后也就容易了。

“哎呀,咱们几个太能吃了,都忘记给瑜哥儿留了,还好绣绣记得,不然咱们瑜哥儿怕是要觉得咱几个长辈不顾人啦!”大舅舅看到苏明瑜进来,忙开口打趣。

“舅舅说的是啥话,外甥孝顺舅舅天经地义,舅舅爱吃把这些一同吃了就是。”说着苏明瑜便把碗递给舅舅。

“你舅舅说着玩的,这是你妹妹特意给你留的,你快尝尝怎么样?说实话,你娘我活了这么久都没有吃过这么好吃的鸭子!”

程氏过来把碗推给苏明瑜,又把大舅舅瞪了一眼,这哥哥,儿子都可以娶妻了还这么不‘正经’!

苏明瑜慢慢的将碗里的鸭肉拿起来啃着,嗯!这味道确实很不一样,鸭皮看起来色泽红润油亮,闻起来香味扑鼻,吃起来口感脆爽,而且还有些许油滑的爽利,那是软皮上带着的一丝丝鸭油,鸭肉口感酥滑,汤汁浓郁。

苏明瑜吃了两块后,觉得这样吃虽然好吃但有钱人吃起来难免有些腻,人家肚里又不差油水;苏明瑜这样想的便这样开口问出来。

“对,哥哥还是很会做生意的嘛!”苏绣绣认真的夸着苏明瑜,一听他开口就提到点子上的意见,证明他真的是做生意的天才,也证明他确实用了心。

“我们可以用葱丝,胡瓜条包着鸭肉来卖,这就需要特别好的刀工,要求每一只鸭子最少要片九十片,每一片都必须皮肉相连;剩下的鸭架就熬成鸭汤或者用油炸酥都可以。”

几人听到苏绣绣的介绍,瞬间就觉得这鸭子真不是穷人吃得起的!

“如果是这样,那摆摊不就亏了吗?而且我们也没有人刀法这么好的。”苏明瑜问出众人的疑问,如果是这样那还不如单卖麻辣烫挣钱!

“这本来就不是我们自己卖的,这鸭子是我要给清风酒楼的菜式;我们要卖的是焖炉焖出来的鸭子,虽然吃起来感觉差不多,但那个鸭子不用片,只要砍碎了放麻辣烫里就可以,这个就叫烫烤鸭!”

众人听到苏绣绣的解释,一下子就明白了;烤鸭确实要用心些,放果木烤出来的鸭子都带有果木的味道,焖炉焖出来的虽然原料一样,但那个不用看火,就加些柴火就可以。

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