五人分工,一人包一种馅,安慕戚除外,谁先包完手上的,就去包剩下的。
都不是第一次包粽子了,虽然每年只报一次,还是知道该怎么操作,包了一两个之后就上手了。
安冉包的是蛋黄馅,先把粽子叶折出一个漏斗。挖了一勺糯米放里面,再把一个蛋黄放中间,上面再盖上一层糯米。
装满之后,左手大母指和食指,把装满糯米的粽子叶,两边往里面折一点。
再用右手把剩下的叶子盖过来,两边一收多余的叶子折到一边。
左手按住不动,右手拿起绳子,迅速的缠两三圈,系好,剪断绳子。
一个标准的三角粽就包好了,有棱有角,也没有哪里会露出来,和街上卖的一模一样。
当安冉包了二十多个的时候,安慕戚就凑到了她的身边。
“姑,怎么包的?你教下我,我包不好。”
安冉已经是他找的第三个人了,前两个是他爸妈。
和往年一样,他怎么学都学不会。
安哲和戚晓教了他几遍,就让他不要捣乱,到一边玩去。
安慕戚不觉得自己捣乱,但是他所到之处,糯米弄得到处都是,馅也被他掉在桌子上,绳子不是缠在他身上,就是被他踩在脚底下。
小孩子好奇心那么重,看见大家都在包粽子,让他不包,他既眼馋又手痒,所以又找到安冉。
“对,你姑包的好,你让你姑教你。”
安哲在对面幸灾乐祸的说,只要不缠着自己就好,当姑的教侄儿最好不过了。
安冉那么了解她哥,一听他说话,就知道他打的什么主意。
按照前两年的顺序,她这里过了,慕慕就会去他奶和爷那。
反正结果还是一样,没学会。
虽然知道结果,但程序还是要走一下的,小孩子请教问题,你不能一来就把他拒绝了。
因为几次不成之后,他自己就会放弃的,然后换下一个。
安冉就耐着性子,放慢自己动作,边包边给慕慕讲解。
自己把手上这个包好后,看向慕慕。
他手上的漏斗是漏的,上面也没盖好,糯米正从各个角落掉出来,蛋黄因为是圆的,现在已经滚落到桌子上了。
明明没有包好,是个扁的,还到处在漏糯米,慕慕却已经手忙脚乱的的拿着线,在一个劲的缠。
安冉只能把他手里的半残粽子拿过来,把仅有的一点糯米倒回去。
拉起慕慕的手,手把手的教。
慕慕的手又小又软,掌握不了这么大的粽子叶,安然就选了一张最小的叶子。
握着慕慕的手,把粽子叶折了一个小漏斗,然后把糯米和蛋黄装在里面。
慕慕的手太软,手指上不用点力的话,是包不成形的。
安冉就让他手指用点力,固定住形状,结果慕慕一捏,糯米哗啦啦的,就从上面掉了下来。
“姑?”
慕慕一脸无辜,又天真懵懂的看着她,不是你让我用力的吗?
“嗯~”
“慕慕,我的方法可能不适合你,要不你去学你奶的方法?”
去吧,你该找下一个了。