第440章 这个御厨的良心过不去

唐伯虎说道：“恕我直言，张福贵的卤牛头，颜色较深，并非红艳醒目，其卖相，实在比不过李兄的卤牛头！”

宁王粗声呵斥：“闭嘴！你不是裁判，没资格评价！”

张福贵迅速用刀子分割牛头，并且把牛舌头和牛脑分成十份，盛在碗里，摆在裁判们的面前。

“请王爷、太师和各位大厨，品尝我卤的牛头！”

华太师问道：“张福贵，你调制的蘸料呢？”

张福贵说道：“禀太师，我卤的牛头，香味十足，并不需要蘸料。”

卧槽， 这家伙非常自信！

宁王兴冲冲地说道：“本王先品尝，我就喜欢吃原味的牛肉！”

此刻，“诚实白糖”的功效还没有消失。

宁王夹起一块牛脸颊肉，放入口中，细细地咀嚼。

“好吃！好吃哇！牛皮极为软糯，牛肉极为香浓，口感极佳啊，甚合我意！甚合我意！哈哈哈……”

宁王得意地狂笑着，从嘴里喷出肉渣子，落在华太师的盘子里。

目睹牛舌头和牛脑上沾染宁王嘴里的肉渣子，华太师不由地露出嫌弃的表情。

他抄起筷子，从牛头上夹起一块皮肉，仔细地品尝。

“嗯，炖得果然烂乎，肥而不腻，瘦而不柴，确实好吃哇。”

李欢听完华太师的话，知道张福贵所卤的牛头，水平极高。

宁王边吃牛舌头，便催促：”太师，快尝尝张福贵卤的牛舌头，好吃极了！”

华太师瞅着盘中的牛舌头，故意靠近闻了闻。

“似乎……有点膻味啊……”

宁王说道：“怎么可能膻呢？太师别胡说八道！”

华太师说道：“我绝没胡说，这牛舌头闻着有膻气，很正常嘛！”

没错，牛舌头闻着有点膻气，但吃着很香。

华太师也被“诚实白糖”控制着，他绝没撒谎。

但可凭靠这个借口，不吃牛舌头和牛脑。

因为，牛脑闻起来也有点膻。

果然，华太师闻了闻牛脑：“这牛脑，也有些膻气啊，比李欢差远了。”

李欢所卤的牛舌头和牛脑，在“美味卤料包”的相助下，没有丝毫的膻气。

宁王不爽地说：“王爷，你以膻气为由，不吃牛舌头和牛脑，企图不给张福贵投票吗？”

华太师说道：“我绝非针对张福贵！王爷可以比较一下，李欢卤的牛舌头和牛脑，与张福贵卤的牛舌头和牛脑，哪个更香气扑鼻？”

宁王说道：“好，我就比较一下，让你心服口服！”

他低下脑袋，仔细地嗅闻。

另八位裁判，也兴致勃勃地嗅闻李欢所卤的牛舌头、牛脑和张福贵所卤的牛舌头、牛脑……

片刻。

宁王叹了口气：“唉……李欢所卤的牛舌头和牛脑，果然没有膻气，本王无话可说。”

“是啊，是啊，李欢卤制的味道更香啊！”

“牛舌和牛脑，本身带有强烈的膻味，难以去除表面的异味，但李欢居然做到了！”

“由此可见，李欢的厨艺更胜一筹，极为杰出啊！”

“能把牛舌头和牛脑做到如此浓香的地步，恐怕天下难找第二人！”

……

听着裁判们的夸赞，张福贵的表情变得紧张……