小山村的悠闲生活

第10章 藏冬

不知不觉的就已经到了冬至,邵市这边的习俗要给过世的亲人挂纸,让他们知道一下,还在世的人过得好不好。

万幸的是邵市这边没有女生不能上坟挂纸的禁忌,所以宋初阳还是可以和村里其他人一样,正常的去祭奠先人。

和往年一样,先去给早逝的父母扫墓。然后就是去了宋爷爷那。宋初阳在这待了很久,絮絮叨叨的把自己今年一年的经历都和爷爷说了,包括被抽去其他世界做任务的事,还有她回来小林村,以后就不准备走的事。

宋初阳觉得爷爷能理解的,就像以前,宋爷爷一直支持宋初阳追梦那样。

小时候的宋初阳总觉得走出山村才可以过得好,所以她一直努力的学习,读书,最后不负努力,她成功的走出了山村。但是,从学校出来进入社会后,她才发现,不是走出了山村就可以过得更好的,她还要更努力才能过上自己想要的生活。

所以她努力工作,很快便达到了同龄人艳羡的位置。想把爷爷接出来,进城里。但是爷爷不同意,所以无奈之下他也只能将家里的房子给重新建。但很可惜,爷爷并没有享受到多少就去世了。

爷爷的去世给宋初阳造成了很大的打击。她总觉得有哪里不对,但那时候的宋初阳还没有想明白自己到底想要什么,所以宋初阳才会将自己越逼越紧,直到那次加班下班途中,不幸遭遇车祸,被甩去了任务世界之后,她才意识到,原来之前山村里的那些平淡日子才是她真的想要的。

“爷爷,我会过得很好的。你放心吧!”

冬至过去了,意味着腊月即将来临。家里的腊货还没有做呢!

刚好赶上仙林镇的圩市,宋初阳一次性买齐了今年准备做腊货的材料,准备回家大干一场。

两个四十斤左右的猪腿,三十斤上好的五花,两扇猪肝,五十斤的牛肉,三十斤羊肉,还有鸡,鸭,鹅各两只等等

村里同样赶圩来蹭车的赵奶奶,看到宋初阳这大手笔,劝又劝不动只好叮嘱宋初阳道不要浪费。

这以前也没发现宋初阳这小囡囡这么能吃啊!难道这就是孙子说的吃货?

宋初阳采购齐整了,心情倒是不错。还有心思在圩市上买了平时很少吃的炸果子。在她心里,早就将这些东西安排得明明白白了。

两个猪腿,一个不分割,直接用粗盐腌制做火腿,一个分割成细丁腌腊香肠吃;五花肉十斤做腊肉,二十斤做培根;牛肉二十斤腊起来,三十斤和羊肉一起做成麻辣牛肉干,麻辣羊肉干之类的小零食。至于猪肝和鸡鸭鹅那些就通通都腌腊起来。板鸡,板鸭,板鹅和腊猪肝都很好吃的。

腊货这些做起来都很简单的,除了香肠麻烦点,需要洗肠衣,调味什么的,但总体也还是很好做的。而且香肠这东西每家每户的味道都不一样的。宋初阳喜欢吃的香肠,就只是简单的放了盐,胡椒粉,和白酒调味的。不过她这次做香肠的时候,额外的加了一些五香粉增香。

刚好赶上这些天天气不错,可以晒腊货。腊月之所以为腊月,不就是因为这些腌腊货物么!

除了这些腌腊货之外,宋初阳还做了萝卜干,梅菜,红薯干,冬笋干等一些冬季能做干菜。檐廊下,秋天里摘下来的柿子,也在冬日的阳光下,逐渐的开始挂上糖霜。不得不说,冬季真的是个很适合囤货的季节。也难怪古人会说秋收冬藏了。

冬日里的小林村,生活节奏开始放缓。

村里的青壮年们开始陆陆续续的从外地回来。留守的妇女老人们可见的脸上笑容更多了。有时候遇到出门去菜地里摘菜的宋初阳,也会分享一下各家种的特色菜。

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