几个工人吃过饼子，又开始干活了，田语看着家里乱糟糟的碗筷，就大声对陈冲说：“陈师傅你今天反正也旷工一上午了，下午就留下帮忙做饭吧！”
“好！”陈冲听了笑着说。
田语把厨房收拾好，锅也洗刷干净，把昨天处理好的猪下水都放入锅中加调料一起卤煮，陈冲就负责劈柴烧火，把厨房交给陈冲看着，田语又去把今天买的粗面粉用温水搅拌成糊状，搅拌好面糊，这才开始搭建买来的大铁饼，找了三块大小合适的砖块，把清洗干净的铁饼放上，在下面点火烧热后，用油反复擦拭，熄火放凉，乘着这个空档找到一根粗竹子，让陈冲帮忙削成一个长方形薄片放水里浸泡着，等铁饼冷却了，田语又再次点火，小火烧热，再次擦油，还好之前房子上的茅草拆下没扔，现在正好可以用来烧火。等田语把这里处理好了，陈冲的卤煮也煮的差不多了，就到田语这里继续帮忙烧火，但田语告诉陈冲这次的火要小，还要使整个铁饼受热均匀，几个干活的工人看田语陈冲搭配默契，都取笑让两人搭伙过日子算了。田语看看陈冲两人都淡笑不语。汤圆可能是因为早上田语的离开，一直不愿意出去玩，带着毛茸一直跟在田语左右，帮不上忙就看着，不明白的偶尔也会问田语，田语也都耐心解答，比如现在，汤圆看了半天，终于忍不住问：“娘亲你这是要干么。”
“马上你就知道了，现在你帮娘亲看看陈叔叔刚才削的竹片泡的怎样了。”
“好，毛茸快过来。”毛茸跟着汤圆很兴奋，不知是不是闻道了锅中香味的原因。
几个工人也都伸长鼻子闻，羡慕那几个能留下吃饭的，今晚可有好吃的了，平叔这时说：“怎样，我就说我这侄媳的手艺好，你们还不信，现在信了吧。”
众人一阵哄笑说信了，信了，干起活来似乎更有劲了。
田语在面糊中加了些油，感觉铁饼也热了，就开始摊煎饼，前几个都不理想，坨成了面疙瘩，好在慢慢多试几次才渐渐成型，带陈冲和田语都掌握了火候和技巧，上手后也就快了很多，汤圆在一旁看着，前几个坨的被毛茸给吃了很多，汤圆也吃了一些，虽然不好看，但还挺香的。
“娘亲，你这是什么饼子，这么薄脆。”
“煎饼，北方的一种食物，这里应该没有。”
“哦，那这个怎么吃，这样不是太容易碎掉吗？”
“等冷却以后，就会变软，叠起来可以卷各种食物一起吃。”
“卷什么都行吗？”
“当然，什么都可以卷在一起吃。”
“汤圆等不急想尝尝了。”
田语抽空给汤圆卷了一张，用家里腌制的蒜苗，汤圆吃的很开心，还一直说好吃，把工人都馋的直言口水，嚷嚷着今天晚上能不能也留下吃饭，田语答应干完活，收工时没人都可以尝尝，但不管饱，因为没有那么多，下次多做些在管饱。众人听了干劲十足，好似用力了时间就能快些过去。
田语拌了两盆面糊，差不多在他们收工前摊完了，把锅中煮好的卤煮切好放入盆中，又把腌制的蒜苗装一盘出来，拿出两个筷子摆好，工人们纷纷洗好手自觉的站成一对，等着田语发煎饼，田语先叠好一张卷了卤煮和蒜苗做了示范，把卷好的煎饼递给赵锦信感谢他的帮忙，要不房子也盖不起来，赵锦信推辞说应该的，众人心急见赵锦信不接，他们也开不了头，就都让赵锦新赶紧接着尝尝。赵锦信这才接过咬了一口，看众人都等着他，忙点头说好吃好吃。
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