小青年急忙点点头。
“当然可以。”
宋微棠直接将那一筐河虾拿起来清洗干净。
“小姐,你使我们店里客人,我们店里有进口后海鳌虾,超级新鲜,才到的。”
小青年凑到宋微棠跟前,小声的说道。
那虾除了贵,没其他毛病。
宋微棠轻笑一声,缓缓开口。
“我们A国地大物博,其实很多进口的只是因为稀少,论味道,不如我们本土的食物。”
“啊!”
这个说法,小青年还是第一次听说,毕竟在如今的美食界,人人都知道,食材的精贵,显示菜的等次。
如今世界各国的黑天鹅评选,那都是以稀少,精贵为主。
另外一边的周亨听到这句话,第一次转过头回来看了一眼宋微棠。
宋微棠也察觉到一股锐利的目光,她转过头,看到周亨的时候,微微颔首以示礼貌。
“我帮你剥。”
小青年看着宋微棠拿起一只河虾,立马热心的说道。
“那谢谢了,只是要这样剥。”
小青年抬起头看着宋微棠,宋微棠一只手拿着河虾,另外一只手轻轻一挤,然后虾子落入碗中,虾头分开,虾肉也同时脱落掉入另外一个碗中。
全程动作简直犹如行云流水,可以说一秒钟不到的时间。
小青年整个人僵在了原地。
……
这怎么做到的,也太快了!
可是为什么要这样弄,好麻烦。
“行,行。”
小青年急忙点头说道。
然后学着宋微棠的样子,将这些全部分离。
比手指还小的河虾,本身个头就小,剥起来也费劲,处理一只河虾都费老大的功夫。
小青年这边好不容易弄完一只,转过头就已经看到宋微棠面前的小碗装了半碗。
……
这是人的速度吗!
小青年好几次想要问出口,为什么要这样剥,但是看着宋微棠认真的样子,他还是默默的吞了回去,然后努力的跟那些河虾奋斗。
半个小时候,小青年面前的碗里就薄薄一层的虾肉,宋微棠面前的碗已经装满了。
先将虾籽清洗,小火慢炒,所有的虾籽被炒干水分,变成红色。
再将蛋清调制的鲜仁大火炒熟。
再将清水煮过的虾头里面的虾皇和虾脑取出。
又将洗净的虾头放入油中小火慢炸,盛出虾油。
再将经过油炸的虾头再次的加水熬出虾汤。
最后将虾头再次的烘干研磨成粉。
将虾粉混入面粉之中,揉成虾面。
这些每一步骤都极其繁琐的动作,小青年简直看的目瞪口呆,第一次发现自己平时做的菜也太特么简单了。
吃个河虾这么麻烦,还是不吃算了。
当漂浮在水面的虾面被捞起来,然后淋入虾汤,混入虾肉,虾脑,虾籽,最后再上面浇上一勺虾油。
金黄的面条,散发出一种浓郁的香气。
站的最近的小青年忍不住吞了吞口水。
天天在凤凰楼,见过各种奢华的美食,第一次因为一碗面条,觉得自己饥肠辘辘。
“谢谢。”
宋微棠端着那碗散发着热气的面条对着小青年道谢,然后快步的往包厢的地方跑去,面条当然要趁热吃,冷了就不好吃了。
“好饿……”
好半天,小青年吞着口水喊道。
另外一边的周亨则是走过来。