第8章 火锅

还好顾晏秋没有这段童年记忆。

不然准得吐槽，这果然不是一家人不进一家门啊。

原本以为只是顺王爷是个纨绔，结果，这顺王妃也好不到哪去啊。

照他俩这样养孩子，都不用怀疑，以前的顾晏秋，妥妥也是个女纨绔。

现在只听小秦氏在一旁和顾清韵念叨顾晏秋小时候的事情，顾晏秋心里都默默吐槽，还好还好，自己穿过来是没有记忆的。

不然，真是不忍直面过去的自己。

顾晏秋内心的吐槽并不影响手上的动作，很快食材料理好了，摆了满满一大桌。

高汤是一大早就开始熬制的，红汤用的猪大骨，只放了少许姜片和葱。

清汤则是用了一整只鸡来炖，里头则是多放了一丢丢花椒，少许姜片和葱。

大齐还没有料酒这玩意儿，系统的香料大礼包里也没有配，顾晏秋又不敢轻易拿白酒去尝试，只能多过了几道水，去掉鸡肉的腥味。

好在，这年头还没有饲料级，府里采买回来的鸡都是土生土长的真资格土鸡，鸡汤里还放了不少菌类菇啥的一起炖，味道那叫一个鲜美。

小秦氏闻着香味，早就有些按捺不住了。

使劲吸了吸鼻子，问顾晏秋，

“秋丫头，咱这火锅就是喝鸡汤吗？能不能先给母妃盛一碗喝点儿，母妃早膳没用多少，闻着这味道，都饿了。”

一旁的顾清韵虽没开口，但眼神里也写满了渴望。

顾晏秋失笑，看不出来，这俩人还是个吃货啊。

“母妃，那鸡汤不是用来喝的，是用来涮菜吃的。您和妹妹要是饿了，可以先吃着点心垫垫，回头等女儿把料炒好了，一起端上来。”

“啊？不是用来喝的啊？那好吧，母妃再等等。”

顾晏秋便加快了速度，用素油，也就是现代的菜籽油，加热后，将事先就已经备好的姜片，干辣椒，八角，桂皮，花椒，香叶，草果，冰糖，一起倒入锅中爆炒。

待炒出香味后，再加点儿黄酒和豆瓣酱。

放豆瓣酱的时候顾晏秋很节省，只放了两勺。

一来这玩意儿可就这么一瓶，用完了不知道下次要等多久才能领到。

二来，则是大齐人向来不吃辛辣，放辣了，他们不一定吃得下。

就放了两勺，炒出来的味道都有些刺鼻。

在厨房里打下手的翡翠几人都被这味道给刺激得打起了喷嚏。

顾晏秋让她们先出去，可几人哪能让主子一个人在这里忙活，她们倒跑去偷懒了，都边打喷嚏边继续忙活。

顾晏秋也顾不上管她们了，使劲吸了口这鲜香辛辣的味道，真是，太爽了！

大齐人其实也吃辣，但是他们的辣味都是靠茱萸调出来的，辣中还有点苦涩，并不如辣椒这样纯粹鲜香。

系统奖励的干辣椒虽然不多，但是都是有籽的，顾晏秋就想着试试看能不能自己种一点，这样以后就随时可以吃到辣椒了。

这样想着，顾晏秋又满足地深吸了口气，才将熬好的骨头汤倒进锅里，又放了些葱白，然后继续熬着。

香味渐渐传了出去，就连坐在院子里的小秦氏和顾清韵他们都闻到了这种，怪异的香味。