“阿娘，这回咱们直接去找上次那个丰味楼的掌柜吧？我觉得那个掌柜人挺好的。”
殷怀夕没有意见，蚝油的事女儿自己做主就行了。
“表姐，你和舅母明日一起去吗？”
“我不去了，我想在家把帕子绣出来。”
殷宁摇头， 宋文慧也说不去。
“明日家里的这批泥胚子已经可以砌了，家里要来人干活我得在家盯着。”
“好吧。”
修房子比较重要。
一家子就这样说好了。
第二天捞汁小海螺做好后，仍旧是两罐子多出大半罐子。这回江绾没有留下自家吃而是一起带去了城里。
母女俩卖了两罐螺肉就直接去了丰味楼。
此时还不是饭点儿大堂内几乎没有客人。小二们正闲适的擦着桌椅板凳，一边说说笑笑。
还是上回那个小二，眼睛足够尖，第一时间看到了进门的母女俩。
“夫人小姐里边儿请……诶，是你们呐！”
半月前那条七星斑叫人印象深刻，连带着卖它的人，小二也记得很清楚。
“夫人小姐可是又来卖鱼？”
殷怀夕笑了笑。
“倒不是卖鱼，只是有点新的吃食想请掌柜瞧瞧。于掌柜现在可方便？”
“方便方便，夫人小姐稍等我去请掌柜出来。”
小二将母女俩引到一张桌前坐下，然后麻溜的去后院请了掌柜出来。
于掌柜见人三分笑，刚坐下就让人给母女俩上了茶。
“夫人，你说的那个新的吃食是……”
“是这个捞汁辣螺。”
殷怀夕将两个罐子都搬到桌上打开了其中一个，一阵酸香便飘了出来。
整日在食楼里已经闻惯了各种美味佳肴的于掌柜，闻着味儿眼睛已经亮了几分。
他让人拿了碗筷过来舀了一点儿，结果一看是螺肉眉头便皱了皱。
殷怀夕立刻解释道：“这些螺肉都已经去除肝脏清理的很干净，吃后绝对不会有不良的症状。我每日都在给码头的粥铺送，客人吃了都没问题。”
于掌柜没说什么，只是默默吃了两口螺肉。
他一口就尝出这道菜的精髓。
汁水调的是真不错。
如果拿来泡蛤蜊，泡虾，泡素菜……
于掌柜越想便越高兴。天热了有几道出色的凉菜食楼的客人也会更多，东家一定很高兴。
这个妇人可真是太老实了。汤汁里的东西都没掩藏，他一眼就看到胡萝卜丝小青柠和大蒜，酱油醋也加了。
只要找厨子尝一尝费不了什么劲儿就能调出来。
“于掌柜，这道菜您觉得如何？”
“味道很不错，螺肉口感刺激又新鲜，汤汁也十分开胃。但螺肉海边应该有很多，汤汁调出来也不难，如果夫人你想要卖这个菜，恐怕我给不了好价钱。”
殷怀夕摇摇头。
“我并不是想要卖这个菜。只是想同掌柜的商量商量，若是丰味楼决定卖这道菜的话，能不能优先从我们连家沟收螺。”
于掌柜一愣，倒是没想到她会是这样的想法。
