沈停云听了戚悦的话,想了想,认定这还挺符合实际,这才歇了想在她这搭伙的心思。
他好似受到了点拨,立马弹跳起身,开心的说道:“我这去找常举人说,他肯定会同意。”
“去吧去吧。”
戚悦送走沈停云,关上院子门,这才松了口气。
常仲梁果真同意了沈停云的请求,至此,沈停云如愿以偿的吃上了可口的饭菜。
戚悦一点都不好奇接手的人做出来的饭菜。
顶多就是不好吃,入不了沈停云的口罢了。
一路上的大锅饭虽然是由倩娘婶子主厨,但是其他人也会帮忙揉面做面打下手,看的多了,再差能差到哪去?
而且这不是用的自己家的东西,也不存在舍不得油盐下料这事,只能说,沈停云他自己不想吃。
也难怪,有更好的比着,谁还愿意将就。
第二天一早,戚悦就把自己卤好的猪头肉各送了一碗去常仲梁常叔坤和常朝栋家。
只可惜,猪头肉虽好,猪头难得啊。
这年代没有什么大型养猪场,多是自家养个一两头,费心养大了,一头卖出去换钱,一头留着年底,杀了过年吃一点,剩下的制成腊肉明年吃一年。
其他府城是没有哪个府城人家会养猪的,都是屠户下乡收猪肉卖。
也就是密山特殊,偏远穷困人口又少,没那么多讲究,为了有个进项有口肉吃,许多人家都养了猪。
但也就是因为这些条件限制,屠户那里除了天冷不愁没肉卖,其他时候并不会总有猪肉,经常是搭着卖羊肉或是收猎户的猎物卖。
要是大家都多养点猪,有吃不完的猪肉就好了。
早上送人去城里采购粮食,戚悦跟着拿到了鸳鸯锅,还买了两袋黄豆,十几根茄子。
下午她收了部分南瓜干,用水稍微泡了泡,捞出来挤干水分,加入辣椒粉、红糖、糯米粉、盐水搅拌均匀,上蒸锅蒸熟,再次摊开在晒笸里晒。
这是酱南瓜干,可以当零嘴也可以当酱菜早上下稀饭。
晒好了的南瓜干冬瓜干一部分直接装进袋子放在厨房,一部分被收进了空间。
空出晾晒的位置后,她又把昨天拔来的萝卜洗干净,直接切了条,大部分晒了起来,只留下来一小半装进坛子里,倒上盐水加入佐料,腌制即食萝卜泡菜。
看着萝卜条连苇席都没有铺满,晒笸也空着,她干脆又背上背篓,去菜地拔了二十几颗萝卜回来。
她的菜地被连拔几回大白菜和萝卜,已经空了一个角落,光秃秃的样子,在这一片的菜地里尤为显眼。
这回拔回来的萝卜,戚悦留下了四个,准备晚上做红烧肉炖萝卜,再煲个萝卜排骨汤,吃一份,留一份。
其他的仍旧是洗净切条铺在席子和晒笸里晒。
除了干萝卜条,她还打算后期再加工一下,做点咸辣萝卜条。
她奶奶会做许多许多各种各样的咸菜,寒暑假她回老家,早饭基本都是稀饭配咸菜,只可惜,材料受限啊,现在只能紧着这现有的材料做了。
晚上戚悦做好了饭,沈停云还是登了门。
他捧着饭碗从常仲梁家直接过来,看见桌子上摆着的酸辣大白菜,红烧肉炖萝卜还有萝卜排骨汤满意的笑了。
“悦娘子,我觉得这样挺好的,我在常举人家搭着伙,还能来你家夹点菜吃,一顿六七个菜,比之前花样还多,不错不错。”
看着他得意的笑脸,戚悦只想打破他的头!
他要顿顿这样搞,自己何时才能吃到螺蛳粉,酸辣粉啊!
没想到常二毛受到了他的启发,有样学样,端着碗就往外跑。